过节油腻了 节后清清火

柳州市某超市、广雅、东环、桂中市场10月上旬零售价格行情表（信息仅供参考） 信息来源：柳州市职工物价监督站

龙城菜篮子

国庆、中秋接连8天长假，无论外出旅游，还是宅在家里，吃，都是主旋律。根据市场监测数据显示，节后首日的鱼、肉、蛋、果、蔬，零售价格均与长假期间不差上下。不过，从柳州市区部分医院门诊接诊的患者来看，吃出消化不良、吃出血糖增高、吃出痛风等“吃”进医院的患者仍有不少。医生建议节后可以通过调整家庭菜篮子结构，化解积食、清火祛腻。

进入10月，柳州市的气温仍如炎炎夏日，最低气温在23～27℃之间，最高气温达到32～34℃。水果因汁多清甜又爽口，且价廉物美，可谓是天然补水养生食品。经历过国庆、中秋双节长假的吃喝玩乐，不少人更因肉、酒、月饼进食过多，娱乐熬夜，引发消化不良、感冒发烧，诱发高血压、痛风等，更应多吃水果、巧吃水果清火祛燥。

据柳州市中医院主任医师石彧介绍，目前当季最宜清火的水果，莫过于梨。现在市场上在售的梨品种丰富，本地的青皮梨、黄皮梨、丰水梨，外来的水晶梨、雪梨、香梨等，可生吃生津解渴、解腻、解乏；可与冰糖隔水蒸吃，润肺生津、清热降火、化痰止咳、解疮毒和酒毒；还可与粳米、冰糖一起同入砂锅煮粥，或与杏仁、陈皮、生姜、冰糖煲田螺当主餐膳食。1

今报记者罗素玲通讯员桂宝莲

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