调研检查步步高超市
◎ 伍春梅 川江都市报记者 周丽 摄影报道
本报讯近日,江阳区创建国家食品安全示范城市指挥部、江阳区食药安办有关负责人一行,对江阳区18个镇街食品安全暨创建国家食品安全示范城市工作进行了调研。通过调研,落实食品安全监督管理责任,提升食品安全工作水平。
调研组采取查看现场、查阅资料、听取汇报的方式,对食品安全工作和创建工作进行综合评估。调研组查阅了镇街食品药品、食用农产品监管部门设置、人员编制等情况;随机抽查了食用农产品种养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务单位,对管理制度、人员配备、原料进厂(进货验收)、过程管理、出货把关、质量追溯、监管痕迹等情况进行了查看;重点检查了国家食品安全示范城市基层示范创建和年度食品安全目标任务落地落实情况。
江阳区大多数镇重视食品安全的程度不断提升,食品安全的基层基础不断夯实,开展各类专项整治行动,加大了对学校食堂及周边安全检查力度,农村群体性聚餐管理工作不断推进,以“野生毒蘑菇”等为主题的食品安全宣传活动广泛开展,食品安全许可和食品“三小”备案登记工作稳步推进。对于监督检查的“闭环”工作不够到位、食品生产经营单位主体责任意识不强等问题,调研组现场提出对策建议,要求各单位以问题为导向,切实做好食品安全工作。
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