3000人一起吃坝坝宴,现场喜气洋洋、热闹非凡
◎ 杨尚威 川江都市报记者 许亚琴 摄影报道
春节临近,年味越来越浓。近日,摆满200多桌的坝坝宴在泸州海吉星农产品物流园摆开阵仗,受邀商户、附近居民近3000人同吃坝坝宴,喜迎春节。这场龙马潭区最大规模的坝坝宴,其规模在全市也十分罕见。
巴适 先看演出后享美食
6日上午10时,在泸州海吉星农产品物流园内,200余桌宴席依次排开,将物流园的大坝子摆得满满当当,一眼望不到头。前来参加坝坝宴的人们陆续入座。此次坝坝宴由泸州海吉星公司出资举办,不仅邀请了海吉星农产品物流园的所有商户,还邀请了附近村民,共有近3000人参加。
“太高兴了,我从来没有参加过这么大的坝坝宴。有吃的还有看的,这么多人,这么热闹,好有过年的气氛!”市民毛正苓兴奋地表示。
开席时间还没到,宾客们先津津有味地欣赏演出。一旁的后厨团队在忙着备菜上菜。凉拌鸡、酥肉汤、红烧牛肉……一眼望去,各式各样色香味俱佳的佳肴层层叠叠堆起来,像一座小山丘。
负责 食药监部门现场检验
龙马潭区食药监局工作人员也来到现场,对即将上桌的菜品进行检验留样。“这是目前龙马潭区规模最大的坝坝宴,在整个泸州市也很罕见。”龙马潭区食药监局综合协调股股长李富平说,在得知海吉星要举行坝坝宴的消息后,该局提前到宴席地点对用餐环境、原料、餐饮人员等进行了一系列检验,还在宴席当天派专人对宴席菜品进行现场检验和留样封存。
还没到中午12点,原本预计的200桌宴席已经坐得满满当当,还有许多群众陆续到来,主办方随即增添桌席,确保大家都能顺利入座。
泸州海吉星农产品物流园商户陈志军说:“这场坝坝宴把这么多人聚在一起吃饭喝酒,我觉得很新奇、很激动。”
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