古法种田稻花香 ——当涂南圩生态循环农业见闻

记者吴黎明

蓝天白云下，一望无际的秧苗翻着碧浪，润湿的空气和着泥土的气息酿出秧苗淡淡的清香。“呱、呱、呱……”一旁的鸭棚内，上万只雏鸭整装待发。“待秧苗分蘖后，按每亩15-20只的标准投放鸭苗。”7月4日，在有“粮仓”之称的当涂南圩，盛农农业集团有限公司负责人夏金林说，这叫“稻—鸭—紫云英共育模式”，已通过安徽省地方标准评定，被列为全省畜禽业十大模式重点推广。

“‘稻—鸭—紫云英共育模式\’，实际上是老祖宗传下的。后来随着农药使用量的增加，农田里不敢投放鸭苗，这种模式就不常见了。”说起古法种田的好处来，夏金林如数家珍。稻田饲养仔鸭，鸭子耘田、吃虫，粪便回田。紫云英与单季水稻轮作，春季可观光，又可放养老鸭与蜜蜂，还能还田做绿肥。

古法种田的背后，是对稻米品质的追求。2009年，该集团在当涂南圩承租7000多亩土地，注册“南北圩”稻米商标，致力于打造绿色稻米品牌；重点推广水稻标准化育插秧、测土配方施肥、病虫害绿色防控、稻鸭共育、节水灌溉、秸秆粉碎还田等新技术新模式，绿色食品技术规范实现全覆盖。

俗话说，“两头猪养肥一亩田”；“猪—稻模式”则是盛农古法种田的另一个亮点。走进夏天的养猪场，却没闻到多大味道。原来，生猪睡的是“席梦思”，稻壳作为猪场垫料，内加粪便分解质，吃的是米糠、菜籽饼、蔬菜种植及门店销售中产生的次等瓜果蔬菜，喝的是直饮自来水，吹的是电风扇。生猪粪便实施无害化处理后，为种粮提供源源不断的有机肥及育秧基质。目前年出栏黑土猪1000头。

古法种田加上现代农业科技，形成生态循环农业模式，大米品质声名鹊起。“南北圩”稻米通过绿色认证，成为全国名特优新农产品、省高新技术产品。“公司在做强专用品牌粮食的同时，做优健康畜禽、生态水产和名特瓜菜，做大农产品加工，做活农业休闲观光，全力打造农牧渔结合、种养加一体、一二三产业融合发展的绿色高效粮食科技产业园。”夏金林表示。

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