蒙牛科技创新，助力中国奶粉安全

近日，国家食品药品监督管理总局发布了今年1月份婴幼儿配方乳粉抽检公告：224批次国产婴幼儿配方乳粉所检项目全部合格。“总体上看，我国婴幼儿配方乳粉质量安全水平稳步提升。”国家食品药品监督管理总局局长毕井泉在发布会上指出。中国奶粉品质提高的背后，是企业积极采用新技术控制质量。“科技的力量使我们在保障产品的质量安全上前进了一大步。”蒙牛乳业马鞍山工厂技术部高级经理孙丽生说。“我们发现达能在清洗验证上积累了一套完整的技术体系，也就是Neptune 2.0技术。”

目前，SAP系统涵盖蒙牛33个基地、58家工厂和几千个经销商，LIMS系统每天要为蒙牛提供近40万条的检验数据，全面提升了生产过程的质量准确度和稳定性。

蒙牛助理副总裁王艳松说，目前蒙牛的自动化检测率已经达到93%。与外国先进企业相比也不逊色。 来源：科技日报

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