复兴8元工作餐干部群众都喜欢

□刘竹 徐礼华本报记者 文铭权 文/图

“家常鲫鱼、干煸土豆、炝炒豌豆尖、一大盆萝卜芋头汤，桌上还放着满满一盆饭。”3月1日中午12时，记者来到眉山市东坡区复兴乡政府食堂用餐。一跨进门，桌上的午餐内容一览无遗。“每餐都三菜一汤，饭管够。”同行的乡党委书记张罗丹一边介绍一边添饭。

陆续到座的乡干部们见空就坐，拿起碗筷开始用餐。不一会儿，三张桌子坐满了人。最后来的几位只好在外围站着吃，时不时挤过去，伸长筷子夹些菜在碗里“囤”着。

大约10分钟后，陆续有干部离开食堂，桌上的饭菜渐渐少了起来。“8元钱的工作餐不算丰盛，但都能吃饱。你看，所有桌面都‘光盘\’了。”吃完饭，张罗丹和所有就餐干部一起，依次排队洗碗。

为认真贯彻落实中央八项规定和东坡区委、区政府的要求，复兴乡从今年春节后上班起，引进社会餐馆承包每人每餐8元的工作餐。以前乡政府自办食堂，油、盐、米、菜、煤等各种成本累计，每人每餐至少要在12元以上，这还没有包括请厨师等人工工资等费用。

去年年底，复兴乡政府邀请场镇的几家餐馆承包工作餐，通过比选，最终“如家”餐馆老板王学如胜出。

“乡政府要求每餐菜品最好每天换一下‘花样\’，最重要的是要保证干净卫生。”午餐结束后，开始往竹篮里装碗的王学如说。“我每天中午前用人力三轮车送饭菜来，饭后再来收盘子、碗筷回去。30多个人的伙食，我一个人就能搞定。”王学如坦率地说，以现在的物价，8元钱一餐，相当于送个盒饭，利润已薄得不能再薄。“我这小餐馆铺面是自己的，不出房租，这样算下来，虽然利润薄了点，但从长远来看，还是有赚头。”王学如说。

乡长谢华伟掰起指头算了一笔经济账：8元的工作餐中，乡政府补贴6元，就餐的干部职工自贴2元。仅此一项，每人每餐至少节约6元。而该乡经常就餐干部达30多名，加上上级检查工作和村组干部回乡办事等临时用餐人员，“一年下来，真能省下不少钱！”

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