敬梨仪式
强品牌 拓市场
位于龙泉山脉尾端的四川省仁寿县曹家镇,漫山遍野都是碧绿的果树。初秋刚至,一颗颗圆润硕大的金花梨已经挂满枝头,环山清香萦绕。小小一颗梨,牵出的既是曹家镇从400年前延续至今的贡梨种植历史,也见证了仁寿县在农业供给侧结构性改革之路上的探索和创新。
9月8日,仁寿县商务局将联合福仁缘农业开发有限公司、四川省农产品流通协会、京东成都馆、淘宝成都馆、赞商会、买够网、三棵松树、谈资优选等多家销售平台,共同打造一个专门针对仁寿百年曹家梨的全国首款单品水果分销联盟,把仁寿“百年曹家梨”推向更广阔的市场。
百年梨乡
《四川梨志》记录最古老梨树
据当地县志记载,公元1710年,康熙钦定曹家梨为“第一贡梨”,并下诏圈出曹家梨园专供朝廷,并立下界牌,上书“皇家贡梨园”。而曹家镇种植梨树的历史最早可以追溯到明末清初。
时光荏苒、斗转星移。现在,曹家镇有百年以上的老梨树7万余株,400年以上的古梨树约1700余株。其中最老的一棵梨树王经鉴定种植于明崇祯年间,《四川梨志》也选用它的留真作为封面。曹家镇也因此成为了名副其实的“百年梨乡”。
改革开放以来,仁寿县依托“百年曹家梨”这一品牌,做大做强梨产业。目前形成了包括丰水梨、黄金梨、园黄梨、金花梨在内的10多个品种,种植规模扩大至2.2万亩,年产量达5000万斤,产值达1.5亿元以上。曹家梨也先后获得了“眉山市知名旅游产品”、 国家“绿色产品”认证、“国家地理标志产品”等多项殊荣。果面光滑、果质细嫩、品种丰富的曹家梨成为了继枇杷之后,仁寿县在农产品市场上亮出的另一张闪亮名片。
最近,曹家梨的土壤中还被检测出了富含一种稀有的矿物质——锗。根据检测结果显示,曹家镇土壤中锗元素的含量为1.3mg/kg以上,曹家镇属于全国少有的富锗资源区。根据现代医学研究显示,锗对人体具有抗肿瘤、抗炎症、抗病毒等特殊功效。
科学管理
溯源系统确保“舌尖上的安全”
曹家梨有400多年的种植历史,当地余、曹、万三姓族人也被定为了“贡梨农夫”。时至今日,当地村民余新民恰好是第十八代贡梨农夫,也是仁寿县非物质文化遗产传承人。年过六旬的余新民告诉记者:“种植的秘诀在于老树嫁接新品种。”每年春天,他都要亲自上山寻找适合嫁接的老树。
除了沿袭古法的种植经验外,仁寿县对曹家梨的规模种植配上了“现代化”装备,以市场为导向,以基地为源头,打造出培育曹家梨的现代农业基地。在园区的种植培育阶段,引进以色列滴灌技术,实现水肥药一体化灌溉,提高节水增产效果,并组建了机械化作业团队,在机耕、锄草、施肥、运输等环节全面实现机械化作业。走进曹家梨园,早不是面朝黄土背朝天的耕作场景。现代化的信息监测控制系统,全天候监测土壤肥力、湿度、气象、灾害预警等信息,浇水、施肥等通过手机端远程半自动操控或电脑全自动控制。
如今百年曹家梨产业已成型规范化,科学化的生产规模,特别在产品品控上,采用果农实名制,保证“舌尖上的安全”。每一颗梨都以实名制身份体系可追溯其种植源、种植人、检测人等,真正做到良心生产、放心销售、安心发展。
川货出山
打造全国首款单品水果分销联盟
曹家镇梨园村,几位白发老人坐在老梨树下回忆起年轻时一起到乐山卖梨的往事。一位老人说:“那个时候,没有汽车,全靠两脚走路,要整整走两天才能到乐山。梨子卖2分钱一斤,要全部卖完了才能回家。”另外一位老人感叹说:“那时候人年轻,体力好。挑一百多斤梨子没有问题。现在的年轻人,恐怕没有一个再能吃这样的苦了。”
实际上,现在曹家镇的村民不需要再吃这样的苦就可以轻松地把梨卖掉。当地成立了专业合作社,组织村民统一种植、统一销售。合作社负责人之一的余少权告诉记者:“现在村民再也不用担心销售问题了。每年梨子成熟之后,都会有大量的批发商主动上门收购。”
但主动上门收购并不能凸显百年曹家梨的品牌优势。为此,仁寿县县委县政府积极研究如何利用当下蓬勃兴起的新销售模式,既能提升百年曹家梨的品牌价值,又能把百年曹家梨送到全国更多的家庭。
为进一步贯彻落实农业供给侧结构性改革,中共仁寿县委办公室 仁寿县人民政府办公室印发《仁寿县2017年农业供给侧结构性改革工作要点》通知(仁委办〔2017〕61号),要求不断优化农业经营体系、生产体系、产业体系和服务体系,做大做强仁寿特色产业,并多次召开研究张三芝麻糕、福仁缘发展和仁寿曹家梨上行的专题会议,加强仁寿县农产品品牌推广工作。
仁寿县商务局作为农产品品牌推广的牵头单位,向县政府上报了《仁寿特色农产品品牌拓展营销计划》和《仁寿百年曹家梨上行和品牌推广实施方案》,以政府引导与企业自主相结合,完善政策扶持机制,重点抓好农产品品质、营销渠道拓宽、品牌宣传、品牌包装统一等工作。“下一步,我们将在全县区域性农产品包装物上统一标准、统一标识、统一使用,强化品牌策略,推广和使用地理标志商标,标识‘中国仁寿\’字样,统一整合全县特色产品,集中将本土特色品牌推向全国,扩大其品牌影响力。”仁寿县商务局局长杜健介绍道;“要大力打造产品品牌,创新品牌营销渠道。一是积极争创国家、省级名特优产品、绿色无公害产品和基地、国家农产品地理标志、省市级旅游产品等称号,并通过建立农产品溯源机制提升品牌公信力。二是通过线上线下结合,组织农产品品牌企业参加川货全国行、东坡味道全国行、万企出国门等线下节会,结合京东、淘宝、微信等第三方网络平台,积极开展线上线下枇杷节、梨花节、青见节等节会活动,并组织农产品品牌企业到国内重点城市召开我县名优特产品专题推介会,推广并树立我县农产品品牌。三是鼓励农业龙头企业、农民合作社、家庭农场等新型农业经营主体,与沃尔玛、家乐福、成都蒙阳市场等知名商超、市场建立对接关系,设立固定的销售网点,实现专柜专销、直供直销。四是积极通过中央、省级电视、报刊、广播等媒体及微信微博等新媒体宣传报道仁寿特色农产品。”
据悉,9月8日,由仁寿县商务局牵头,曹家镇水果专业合作社将会跟福仁缘农业开发有限公司、四川省农产品流通协会、京东成都馆、淘宝成都馆、赞商会、买够网、“三棵松树”、“谈资优选”、“陇易购”等多家销售平台,共同打造一个专门针对百年曹家梨的全国首款单品水果分销联盟。届时,各大分销商将强强联手、整合各自的资源和渠道,确保上行百年曹家优质金花梨。
感明末之种梨,慨当今之兴旺。
凭借线上线下分销渠道的助力,仁寿百年曹家梨必将写下新的篇章!
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