绵阳市开展“文明餐桌”行动

本报讯 记者日前获悉，为把“文明用餐，节俭惜福”、就餐时“不剩饭，不剩菜”的理念变成广大市民的自觉行动，绵阳市从6月起至11月底，在全市开展“文明餐桌”行动。

据介绍，此次活动是在2012年全市开展“文明餐桌”行动的基础上，以酒店、餐饮企业、学校及机关企事业单位食堂和消费者为主要参与者，扩大活动参与范围，动员小型餐馆、小吃店、农家乐、建筑工地食堂等参与“文明餐桌”行动，从文明餐桌细节入手，切实做到：按需点餐，理性消费；厉行节约，反对浪费。“文明餐桌”行动中，将制定统一的文明餐桌标识牌，根据餐饮服务单位业态类型免费发放，确保主城区中型以上餐馆有提示桌牌、倡议书，小型餐馆、学校及机关企事业单位食堂有倡议书、宣传画（或电子显示屏、海报等）。另外由市文明办、市食药监局组织对餐饮经营单位负责人进行培训，明确餐饮企业主体责任，把节约粮食、珍惜资源的要求融入企业经营理念。要求餐饮单位对餐饮从业人员进行统一培训，提高文明素养，并积极引导顾客树立“适度点餐、合理消费”的观念。

从12月起，按照文明城市建设的要求，建立行业协会自律、群众自觉参与和政府激励引导相结合的常态化工作机制。各职能部门将“文明餐桌”行动与日常监督管理相结合，定期或不定期对餐饮服务单位进行监督检查。在全年检查中，2次给予黄牌警告的餐饮单位，将被列入“黑名单”，进行停业整顿。在此基础上，建立有奖举报制度，充分利用“12331”投诉电话，鼓励引导市民对餐饮单位不文明行为进行举报投诉。同时在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保“文明餐桌”行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大市民的自觉行为。

（本报记者 王耘）

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