在马家巷一个100多平方米的奶茶店里,坐满了喝茶聊天的客人,店铺老板斯词正忙碌着为客人制作饮品。斯词喜欢喝奶茶,大学毕业后,她怀揣着打造绵阳奶茶第一品牌的理想,毅然选择了自主创业,回到绵阳开了家“吉鼓奶茶”外卖店。
“大学期间,我曾在校园周边多家奶茶店兼职,对奶茶产生了浓厚兴趣。”斯词告诉记者,2010年,在四川外语学院英语专业读大三时,她作为交换生前往新加坡留学,结识了一批爱喝奶茶的朋友,于是萌生了开家奶茶店的念头。从那时起,斯词便萌发自主研发纯奶奶茶的想法,打造绵阳奶茶第一品牌,弥补绵阳无自主奶茶品牌的空白。
2011年7月,斯词毕业后回到绵阳,在马家巷开了家铺面仅3平方米的“吉鼓奶茶”外卖店,开启了自己的创业之路。为保证奶茶的新鲜,斯词会在早上五六点起床,熬制当天所需的奶茶。奶茶熬好以后装在一个将近1米高的茶桶里,再从8楼的家里搬到楼下,然后再拿去奶茶店。
“辛苦点无所谓,但一定要保证奶茶的品质,这样才能打造出属于自己的品牌。”正是由于斯词诚信的经营理念,使得“吉鼓奶茶”外卖店的生意蒸蒸日上,也帮助她积累了创业资金。这时,斯词又萌生了开一家主题奶茶店的念头,让客人可以坐在店里慢慢品味她亲手做出的奶茶。
去年4月底,斯词的新店开张,是个100平方米的大店。“除了向父母借的7万元外,别的投资都是自己赚来的。”斯词告诉记者,目前,她的奶茶团队发展到了5个人,其中有两人是大学女生,店里的饮品种类增加到了百余种。同时,在父母和相关部门的帮助下,斯词注册了“吉鼓奶茶”商标,还享受到大学生创业免税政策。
去年11月,斯词还参加了第三届绵阳市大学生创业大赛决赛,获得了中国青年创业国际计划YBC组织5万元的无息贷款,用于发展奶茶事业。“有了YBC的支持,我对创业更有底气。”斯词表示,争取将“吉鼓奶茶”品牌做大,做成速溶的,能在超市里出售,让更多的人喝上健康独特的奶茶。
(本报记者 梁耀予 实习生 徐成艳)
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