“空盘”消费成主流

本报讯 中秋节期间，记者在采访中发现，市民的就餐理念正在悄然发生变化，越来越多的餐馆倡导文明就餐，提醒不要浪费；消费者也习惯适量点餐，吃不完“兜”着走。“文明餐桌”行动渐渐深入人心。

21日是中秋小长假的最后一天。当晚7时许，记者来到跃进路北段的石如玉餐厅。当时正值晚饭时间，不少消费者正在用餐。记者一走进餐厅，就看到进门处张贴着一张“文明餐桌行动”倡议书，店内每张餐桌上都摆放着印有“绵阳市文明餐桌公约”的提示牌，时刻提醒消费者文明用餐。

记者了解到，自绵阳市开展“文明餐桌”行动以来，该店就倡议消费者适量点餐，避免吃不完浪费。和朋友一起来吃饭的李俊严在服务员的建议下，点了一荤一素和一个汤，他告诉记者，点菜时服务员主动提示少点菜，不够再加，并称一般两个人点3个菜就足够了。“点多了吃不完浪费，如今都在提倡节俭用餐，我们年轻人也应该从自身做起。”李俊严说。

采访中记者发现，“绵阳市文明餐桌公约”、“文明餐桌行动”倡议书等宣传标语随处可见。在五一广场附近的千椒百味火锅店，刚刚和家人吃完火锅的魏大妈正在要求服务员打包。“虽然剩的菜不多，但是带回家，明天热热又是一盘菜。”魏大妈说，女儿喜欢吃火锅，剩下的锅底带回家第二天还可以煮火锅，这样既节约，又方便了自己，一举两得。“对于顾客需要打包菜品或者锅底的要求，我们都是会积极配合。”工作人员小刘告诉记者，该店不仅在点餐前会主动提醒和引导消费者节约，根据用餐人数，提示适量点餐，并且不盲目推荐销售菜品。

记者先后走访了高新区老鬼火锅、涪城区鸭天下等几家餐馆，发现如今“文明餐桌”行动已深入人心，商家和消费者对“空盘行动”表示支持，并以身作则，积极践行节俭用餐、理性消费，拒绝浪费。

（记者 黄小芹 文/图）

饭馆餐桌上放着提示牌，时刻提醒消费者

新闻推荐

艾潇长城荣获最佳经销商奖

9月21日，为期两天的西部名城巡展在艾潇长城的载誉而归之中落下帷幕。在此次活动中，艾潇长城哈弗运动版惊艳亮相，为绵阳车友提供了一场精彩的哈弗汽车饕餮盛宴，巡展两天期间，刚上市的哈弗运动...

绵阳新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播绵阳正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。