一片用丝网围起的宽阔山坡地上,一只只羽色华丽的七彩山鸡上蹿下跳地嬉戏着;一群群小山鸡或聚在一起抢吃主人投放的食料,或趴于盆边饮水……这是记者在游仙区新桥镇大包村凤舞林七彩山鸡养殖基地看到的生动一幕。如今,这七彩山鸡已成了当地人眼里的致富“金凤凰”。
11月18日,在凤舞林生态农业有限公司的山鸡养殖场里,总经理廖小杨一边给鸡喂玉米,一边接订货电话。廖小杨告诉记者,“山鸡蛋营养丰富,订购的人特别多,每天产的1500枚山鸡蛋,根本供不应求。”
七彩山鸡是集肉食、观赏和药用于一身的野味珍禽,被誉为“野味之王”、“动物人参”。2010年,廖小杨通过电视和网络,了解到七彩山鸡在市场上走俏的消息,在外打拼了10几年的他毅然决定回乡创业养山鸡。“现在人们越来越注重养生,我希望能给消费者提供一种无公害、原生态的桌上佳肴。七彩山鸡就是一种高蛋白质、低脂肪的高营养价值食品。”
为了掌握科学的养殖技术,廖小杨先后到成都、重庆山鸡养殖场考察学习。为支持廖小杨回村养鸡,村支书蒲文康积极帮他协调土地,承包了20亩山林,还把正在修的水泥路延长了200多米,一直修到廖小杨的养鸡场门口。
由于缺乏经验,廖小杨最初引进的1300羽七彩山鸡的生长发育、育雏成活率和健康状况并不令人满意。为此,他潜心钻研技术,经过一段时间的摸索,终于对山鸡的生长习性、生长环境和常见病症有了一定的认识,并摸索出了一套自己的养殖经验。很快,廖小杨养殖的七彩山鸡成了市场上的抢手货。
后来,廖小杨又从市场上了解到野鸡蛋的利润很高,2011年5月,他投资10万元扩建鸡舍500平米,养了2000只专门产蛋的七彩山鸡。廖小杨告诉记者,七彩山鸡蛋高谷氨酸、低脂肪,活性钙的含量是普通鸡蛋的4倍,特别适合婴幼儿和老年人吃,因此备受市场欢迎。去年,廖小杨销售野山鸡蛋50万枚,收入150万元。
为了推广七彩山鸡养殖,在镇政府的扶持下,今年8月,绵阳凤舞林养殖专业合作社应运而生,并注册了“九苞斋”商标,通过公司+专业合作社+农户的方式,带动周边农户共同发家致富。“七彩山鸡繁殖快,一年能出好几茬。预计3年内发展100户合作社会员,养殖规模达到10-15万只。”廖小杨对未来发展充满信心。
(骆涛本报记者成和平文/图)廖小杨正在给七彩山鸡喂食
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