肉菜流通追溯体系覆盖主城区

肉啊、菜啊，哪里来的啊？查查手上小票就知道，这是绵阳建设肉菜流通追溯体系的结果。2013年，绵阳市在主城区范围内建成肉菜流通追溯体系，为城区百万市民打造了最安全的菜篮子。

据悉，肉菜流通追溯体系，是运用信息技术手段，实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化，从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条，是运用信息化手段解决食品安全问题的有益尝试。该系统在已投入使用的绵阳肉品质量安全信息可追溯系统基础上，增加蔬菜追溯品种，扩大系统覆盖范围，建立和升级改造现有系统，覆盖涪城区、游仙区、高新区、经开区、科创园区等主城区，确保供应主城区的A级生猪定点屠宰厂（场）、配送中心、标准农贸市场、大型超市、农产品产销一体化企业、生猪规模化养殖场、各团体采购单位实现肉菜流通的全过程信息监控，实现各追溯子系统信息与市场监管中心平台及商务部追溯系统平台互联互通，实现肉类蔬菜流通信息链、追溯链和责任链的信息控制，解决肉类蔬菜流通追溯问题，在条件成熟时逐步向全市各县市区推广。

据悉，绵阳市被国家商务部、财政部确定为第三批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市后，有关部门积极行动，筹措资金、筹备技术力量，并将该体系建设纳入市级民生工程，努力建设肉菜流通放心城市。

通过体系建设，让肉、菜有了“身份证”，通过信息化的手段，加强对流通节点和经营主体的责任控制，在建立肉菜追溯体系的企业、超市、农贸市场等地，消费者购买的每一斤肉、菜都有了自己的“保险单”，通过扫描购物小票上的追溯条码，就能查到农产品的产地、上级批发商和下端零售商，一旦出现食品安全问题就可以快速逐级排查，为消费者的“菜篮子”加上一道“安全锁”。 （本报记者孙兴伟/整理）

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