奶业升级激发新动能 打造生态健康大产业

——四川雪宝乳业集团大力推进“优质乳工程”纪实

雪宝集团的追求永无止境。企业也先后获“国家级绿色工厂”“中国奶业脊梁企业”“绵阳市政府质量奖”。雪宝集团董事长任奎元是“中国优秀奶业工作者”，并担任中国奶业协会常务理事，被评为“四川省优秀民营企业家”。

雪宝品牌诞生于1991年，历经28载，形成总资产4亿元的大型现代化乳制品产业化龙头企业，成为绵阳现代农业的支柱产业。

多年来，雪宝集团一直坚持“我做良心奶、你喝放心奶”的质量管控体系，产业发展基础、企业规模和品牌塑造位居全省同行前列，形成了以低温鲜品为主的5大品类60余个产品的品类体系，市场范围覆盖四川、重庆、云南、贵州、陕西等5个省市，满足了不同层次消费者的需求。2017年，雪宝集团被授予“绵阳市政府质量奖”光荣称号。雪宝集团还先后被评为“国家级绿色工厂”“中国奶业脊梁企业”“中国学生饮用奶定点企业”“全国乳制品行业质量领先品牌”“绵阳市优秀民营企业”，被认定为“中国奶业协会常务理事单位”“四川省奶业协会副会长单位”“四川省企业技术中心”“四川省名牌产品”“四川省著名商标”。

2015年，雪宝集团投资1.2亿元建设2000头鸿丰高产奶牛核心繁育示范场。2017年，公司投入巨资，引入国内外先进的牧场自动化设备。鸿丰奶牛的日单产达到30公斤以上，年单产达到10吨，提升60%以上。

奶牛养殖场环保处理，一直是近几年是制约奶牛养殖业发展的一个瓶颈。鸿丰牧场已经配套建设了年处理粪污5.4万吨的粪污处理工程，年产沼液4万吨，沼渣1.3万吨，沼气40万方。由传统养殖“资源（饲料）—产品（奶牛）—废物（牛粪）”的单向流动线性经济，成功转型升级为“资源（饲料）—产品（奶牛）—再资源（有机肥、沼气、沼液）”的反馈式流程体系，整个牧场构建完成了“生态农业示范基地—秸杆饲料化—畜禽养殖—废弃物处理—有机还田”为主线的综合性生态循环农业体系，“牛—沼—粮（菜、草）—秸秆—饲料—牛”的种养循环模式成功实现。鸿丰模式可以快速地在绵阳、四川乃至全国推广。

2018年6月3日，国务院办公厅印发的《关于推进奶业振兴保障乳制品质量安全的意见》中，明确提出“奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业”，把奶产业提高到了关系国计民生的战略性高度。雪宝集团制定了“全产业链战略”，五年内新建成自有自控的规模化标准化牧场25个，养殖规模达到3万头，年产优质鲜奶18万吨。

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