蔬菜大棚变身“智能工厂”手机一点 轻松种菜

鳞次栉比的蔬菜大棚一排排展开， 大棚里的农作物生机勃勃， 空气中弥漫着蔬果清香……这是位于西充县义兴镇店子山村的有机农产品生产基地。

2018年12月26日，该基地的负责人谭嵩告诉记者，当天晚上11点，这批货将打“飞的” 抵达重庆的直营店， 次日便能上重庆市民的餐桌。

以科技为支撑 打造智慧农业园区

2012年，当过厨师、开过饭馆、办过酒楼……在重庆、 浙江等地餐饮界浸染多年的谭嵩嗅出了商机： 现在市场上最需要的便是放心食品、 有机食品。嗅出了商机后的他果断选择回乡，搞有机农业。

回乡后，他投资了1000万元，在西充县义兴镇店子山村流转了2000多亩土地，打造集种植、养殖、体验、观光旅游及农业电子商务为一体的有机农业生产基地。

“搞有机农业不是那种包一块地种植上东西后不施化肥、不打农药、不除杂草、让农作物自然生长，还美其名曰：原生态有机产品、自然农法产品。这种思维是很可笑的， 对有机农业的理解相对狭隘了点。”谭嵩认为，做好有机农业并不是刀耕火种， 而是需要科技带来的创新。

为此，他与人合伙投入了5000万元，在基地里建起了智慧农业园， 整个园区包括智慧农业总控制中心、 智能玻璃温室大棚，及新品种示范区、农业物联网工程等，犹如一个“智能工厂”。

记者跟随谭嵩进入一个智能玻璃温室大棚，大棚内暖气洋洋，各种蔬菜瓜果长势正旺， 蔬果的藤蔓间分布着各种感应仪器和喷灌系统， 实时监控着大棚里的温度、湿度。

“大棚里种植的是有机蔬菜。”谭嵩说，有机蔬菜对生长环境特别挑剔，需要优良的土壤、水源、空气、肥料等，所以大棚内不仅安装自动施肥机，还有净水机，给蔬菜浇的水都要先经过净化去杂，何时施肥、何时浇水，都由电脑“计算”。

谭嵩介绍， 大棚内的在线监测设施和土壤传感器， 能够全天24小时自动监测园区温度、空气质量、水质、风向，以及土壤的PH值、湿度、含水率、电导率，只要设定好适合蔬菜、 瓜果生长的各种环境指标后，利用物联网技术，只需一部手机就能把蔬菜大棚管起来， 这极大地节省了人力和物力，更节约了生产成本。

谭嵩坦言， 科学技术的运用不仅实现了农业生产的智能化， 也实现了生产流通的透明化， 这样生产出来的有机农产品，消费者才会放心，产品才更具备市场竞争优势。

创新销售模式 有机农产品受青睐

投资有机农业的目的不仅仅是一种情怀，还要产生效益，要想产生效益就只有把有机农产品推向市场。为此，谭嵩对有机农产品的市场做了用户分析： 有机农产品比一般农产品要付出更多的时间和资源投入， 生产成本相对较高， 这就决定了有机农产品不能去和超市、 农贸市场等普通农产品去拼价格。

所以， 谭嵩把有机农产品的目标客户定位在大城市不断壮大的中产阶级群体。他认为这些客户，不仅有消费有机农产品的需求， 更有消费有机农产品的意识和能力。

“我们在重庆开办了‘西充有机农产品体验展示中心’，利用这个体验展示中心向重庆市场推广西充的有机农产品。”谭嵩说，为了让会员们放心，他在有机农业园的每个大棚、 加工车间以及每道生产环节都安装了网络视频监控， 客户无论点开手机或者链接他们的网站， 蔬菜生产所有环节都一目了然。

除此之外， 谭嵩还特别注重组织自驾游和体验采摘等会员活动。谭嵩说，让用户到西充体验、采摘、参观，可以让他们亲身感受西充有机农业的氛围和生产保障监管体系，消除他们心中的各种疑虑。

如今，通过免费体验、基地自驾游采摘活动等手段， 谭嵩和他的团队积累了相当数量的会员用户， 在会员的口碑相传下， 谭嵩的有机蔬菜成了市场的抢手货。

西充记者站 李同周 文/图

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