加快西充香桃产业发展的调查与思考

□ 杨小霈

随着当前市场竞争的日趋激烈及科学技术的迅猛发展，特色优势产业已成为一个地区推动经济社会发展、保障人民持续增收的中坚力量。四川省西充县为国家级贫困县，当地农民主要依靠种植农作物为生，在国家大力实施“脱贫攻坚”战略的基础上，如何促进农业产业快速发展、保证农民稳定增收已成为当地政府亟待研究解决的课题。

现结合实地调查情况，就西充县香桃产业快速发展作如下分析和思考。

一、产业发展现状

近年来，西充县依托古楼镇“充国香桃”基地，以点带面、从线到片，组织号召当地农民大力发展香桃种植，努力将“充国香桃”打造成为一项促农增收的特色优势产业。目前，充国香桃产业主要采取“合作社+基地+农户”等发展模式，已建成西充县百公里百村脱贫奔小康香桃产业园，面积达10万亩，涉及古楼、太平等10个乡镇130个村，覆盖贫困人口11601人。依托香桃产业，发展农家乐73家、特色农庄50余家，常态化举办桃花节、品果节等节庆活动，年接待游客50万人次，实现旅游综合收入近1亿元。“充国香桃”以香、甜、脆的独特口感深受消费者的喜爱，在川东北水果市场有极高的美誉度，并远销成渝甚至北京、上海、港台等地。2012年，充国香桃被列为中国地理标志产品。

二、面临的困难和问题

（一）产业规模偏小，整体水平较低。西充香桃产业经过近几年发展，虽初具规模，并占据了南充市内外一定的市场份额，但由于土地、政策、资金、科技投入等瓶颈制约，总体规模偏小，农户的土地未整合成片，呈分散种植的格局，专业知识水平较低，尚未形成真正意义上的特色产业。据西充古楼镇相关负责人介绍，目前该镇香桃种植规模最大的基地属高元斗的元斗桃园，占地1000亩，覆盖了古楼镇过江楼村和冯二垭村，是全县贫困户香桃培训实践基地。通过自己的科技投入和政府的支持，加上实用技术的提升，该基地种出的桃子卖到了36元一公斤。但类似于高元斗这样规模和水平的香桃种植农户在当地屈指可数。

（二）生产技术落后，产业链不完备。目前西充香桃种植仅仅停留在依靠单一的传统的种植技术上，香桃的产量和质量难以冲击市场鳌头地位，加之小农经济思想根深蒂固，观光农业、绿色农业等配套服务产业发展严重滞后。以果农李国香为例，她所经营的果园虽然经农业专家现场指导，但由于缺乏专业技术培训，香桃种植始终停留在最原始、最传统的技术层面，无论是香桃的产量和品质，较之成规模、成系统的种植基地还有很大差距。一年下来，几亩地一年收入仅过万元。再如，2018年7月3日在古楼镇过江楼村举办了西充县第六届充国香桃品果节，评选了“最美桃农”，并举行了电商促销、“娃与桃”最萌桃娃照片秀、巾帼致富能手评选，品香桃竞猜世界杯及文艺表演等系列活动。活动虽然对香桃有一定的促销作用，但由于未直接给果农带来香桃促销收入，当地居民积极性普遍不高。

（三）销售渠道单一，市场竞争乏力。农户分散、弱小的生产经营方式限制了香桃的交易方式，多呈现无组织分散状态，在市场上处于被动地位，缺乏自我保护能力。目前，承销商与果农的购销关系，很多都是口头约定或君子协议，真正签订协议订单的不到20％，而且违约现象时有发生。据西充古楼镇相关负责人介绍，近年，为促进充国香桃销售，镇上在香桃成熟前先后也组织了香桃业主、村干部等赴成渝各地联系水果商贩前来收购香桃，甚至成都市的客商亦不远数百公里慕名前来采购。虽然通过现场销售、水果商上门收购、游客入园采摘、亲朋好友推销、网络平台销售，以及订单配送等方式销售，缓解了一定销售压力，但这些零售模式尚存一定的弊端，果农采摘后香桃无法第一时间快速进入市场销售，致使部分香桃烂在了家里。

三、加快产业提升路径探索

西充香桃产业发展虽然起步较晚、规模不大，但已逐渐发展成为当地农民增收致富的主要途径。笔者认为，西充香桃要实现特色产业快速发展，不断做大、做优、做强，还应牢牢把握住管理、生产、销售等关键环节。

（一）以“管理”为基础，创新香桃产业发展新模式。一是强化统筹协调。由政府牵头，集中整合产业资源，鼓励农民自主成立自持股权的农业企业，让农民不再“单打独斗”“孤军奋战”，从而形成一个整体直接参与到市场竞争中，彻底改变果农“散”“小”“弱”等劣势与不足。二是合理规划布局。制定科学的规划建设方案，扩大种植规模，完善道路、水渠、仓储等基础设施建设，找准比较优势，配套发展休闲服务类第三产业。三是力争政策扶持。更大程度上争取国家政策、资金、科技投入与技术扶持，保证产业持续健康发展。

（二）以“生产”为抓手，提升香桃产业产量品质。一是加大科技投入。按照现代农业发展标准，加强香桃产业科技投入，提高产量。充分发挥市、县政府农业部门技术推广中心（站）作用，将实用技术及时推广覆盖到村社，到千家万户。二是加强产学研合作。加强与南充市农科院、南充职业技术学院、西华师范大学等高等院校进行产学研合作，聘请相关专业学科带头人成为香桃产业咨询专家，为香桃产业发展提供科技指导，解决疑难问题。三是加强技术培训。开展优质实用种植技能培训，运用科学技术武装广大农民，造就一大批“有文化、懂技术、会经营”的新型农民，实现体能型农民向技能型产业农民转变。

（三）以“销售”为目标，拓宽香桃产业市场渠道。一是强化品牌优势。打造自身品牌，充分利用媒体，加大香桃产品包装和宣传力度，还可通过不同时节开展的休闲观光活动，吸引广大游客，提高知名度。二是创新销售模式。坚持走出去，根据香桃形态、大小等品质不同，有针对性的选择营销对象。对于品质较好的可以采取向高端市场进军，品质一般的则可以采取向中低端市场出售。结合供给需求和市场行情，采取批发、代理商、直销模式、“互联网+”等多元化并存的销售模式。三是坚持市场导向。从市场需求出发，把准消费者的脉搏，把立足点和归宿点放在产品“卖出去”上。要有条件的选择承销商，签订协议，对于因主观原因拒收或压价收购行为坚决抵制，依法进行维权。

（南充高级中学2016级1班）

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