2019年南宁旅游饭店服务行业职业技能大赛昨日开赛 近百名行业精英比拼技能

行业动态

南国早报南宁讯（记者闫芬丽）中式铺床、西餐宴会摆盘、鸡尾酒调制……11月19日，“2019年南宁旅游饭店服务行业职业技能大赛”的现场，南宁市旅游饭店各路精英现场比拼专业技能，展现南宁旅游服务从业人员的从业素质。

据悉，本次大赛由南宁市文化广电和旅游局、南宁市总工会联合举办。本次大赛的宗旨是“展风采、树形象、促服务，求发展”。赛事经过近一个月的紧张筹备，得到了南宁市各旅游星级饭店、各旅游饭店的大力支持和积极响应。各饭店认真组织员工学习比赛标准，开展服务技能培训及岗位技术练兵，在行业中掀起了比学赶超的热潮。

通过预赛的层层选拔后，27家饭店的近百名优秀选手脱颖而出。11月19日、20日，选手们参加本次大赛的中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、理论和外语测试等6个项目，并角逐最终的“技能之王”。

南宁市文化广电和旅游局副局长史胜明介绍，通过本次大赛，不仅能展现饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌、展示精湛高超的技能技巧，树立饭店行业服务质量标杆和榜样，还将进一步促进行业交流学习、技术练兵，强化从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，全面提升南宁市旅游饭店总体服务质量和水平，为南宁市旅游产业的健康发展提供有力保障。

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