我区禽流感防控一线见闻

本报记者 袁 琳  本报通讯员 杨晓佼

4月12日，记者跟随自治区政府、自治区水产畜牧兽医局及南宁市相关部门组成的检查组，前往自治区动物疫病预防控制中心、南宁市伶俐镇温氏养殖基地和巨东集团食品加工厂检查禽流感防控工作，所到之处只见防控工作开展得井井有条，鸡鸭“生龙活虎”。

自治区动物疫病预防控制中心的实验室里，实验人员正对从养殖场（户）、活禽市场采集的鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑样品进行禽流感病原监测。中心负责人介绍，自从我国发现人感染H7N9亚型禽流感病例，实验人员每天加班加点开展禽流感病原监测。2010年至目前，中心共采样品2.5846万份进行监测，国家禽流感参考实验室在我区采集2710份家禽病原学样品进行检测，结果均未检出禽流感阳性样品。

在该中心的仓库和冷库里，只见消毒药物和疫苗准备充足。自治区水产畜牧兽医局负责人说，农业部于4月3日通报上海、江苏等地在鸽子等禽类检出H7N9亚型禽流感病毒后，该局印发了紧急通知，再次部署各地抓好禽流感疫情的排查及防控。目前各级有关部门都在有条不紊、全力以赴做好防控工作。

检查组走进南宁市伶俐镇独岭村农民陆登誉的养殖场，只见进场人员都要将鞋子在消毒盆里踩踏消毒后才能放行，进场的道路上洒上了石灰进行消毒。陆登誉是广西温氏公司的合作养殖户，他说，这段时间鸡场里的鸡生长状况很好，有关部门和温氏的技术员三天两头来查看并指导如何防控禽流感。

在长三角地区活禽市场遭受重创之时，广西巨东种养集团有限公司的冻鸡，却源源不断地销往上海等禽流感疫病区，以供正常食用需求。在该公司位于横县六景工业园区的食品加工厂，每天有1万只鸡经过流水线宰杀加工成冻鸡进行销售。

检查组人员现场品尝了由巨东冻鸡烹煮的鸡肉。自治区水产畜牧兽医局负责人表示，禽流感病毒对低温抵抗力较强，而65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上就可灭活。所以，只要鸡肉烹饪时间足够，鸡肉熟透，肉中即使有病毒也不可能存活。目前广西并未发现高致病性禽流感，老百姓可放心食用家禽。

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