攀枝花市取缔3个私屠滥宰窝点

本报讯（记者 陶泓霖）8月5日，记者从市商务和粮食局获悉，今年以来，攀枝花市加大打击私屠滥宰行为力度，对现有生猪定点屠宰厂（场）进行全面清理整顿，共取缔3个私屠滥宰窝点。

据了解，今年以来，攀枝花市相关部门加大对屠宰场、农贸市场的检查力度，杜绝“瘦肉精”事件的发生。相关部门针对东区小攀枝花、五道河市场和仁和第一、二农贸市场发现的私屠滥宰猪肉流入市场情况，开展突击行动，取缔了在以上市场周边发现的3个私屠滥宰窝点。

今年，攀枝花市在所有A级屠宰场安装了监控设备，对屠宰环节实行全程监控。针对小型屠宰点的鲜肉进入主城区销售，实行屠宰点与农贸市场挂钩模式，对猪肉质量采取溯源管理，使广大消费者吃上“放心肉”。同时，全面清理涉及食品安全和滥用食品添加剂的问题猪肉，对屠宰场猪血以及猪小肠加工后是否流入市场进行跟踪调查，确保进入市场的产品符合食品安全要求。

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