随着盛夏的来临天气越来越炎热俗话说药补不如食补我们

随着盛夏的来临，天气越来越炎热，俗话说：“药补不如食补”，我们该吃点什么呢？今天，攀枝花市中西医结合医院（攀枝花学院附属医院）中医科主任、副主任中医师、医学硕士张天鹰为大家介绍夏秋季养生食谱。

夏季

夏季暑热，是阳气最盛的季节，人的脾胃消化功能相对较弱，出汗过多而容易丢失津液，饮食应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解暑、消除疲劳的作用，对中暑和肠道疾病有一定的预防作用。

夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食杂粮、蔬果，但生冷瓜果不可过食，以免过于寒凉，损伤脾胃。夏季心气旺盛，易伤人气阴，应以补气养阴、清暑热为主，如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等，不宜多食温补、滋腻厚味之品。

秋季

秋季阳气渐收，阴气渐长，此时人体也应顺应四时变化的规律，进入保护阴气的时机，在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。

入秋饮食宜甘润。多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。

秋季引补是中医养生要旨之一，饮食宜滋补，为冬令进补打好基础，避免冬季虚不受补的发生，可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材，对于缓解秋燥有良效。宜少辛增酸，少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免伤及肺气；多吃一些酸味的水果和蔬菜，如苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品，以防秋燥。

温馨提示

2011年8月6日上午9点，健康教育大讲堂在内科大楼三楼电教室，由肝胆科主任、副主任医师陈生贵主讲《原发性肝癌的治疗新进展》。

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