淘水村的循环农业梦

□陈芝凤 本报记者 李刚 文/图

说起盐边县北部地区的晚熟芒果，很多人都会联想到国胜乡淘水村。集“晚熟、质优、产量高、效益好”等优点于一身的晚熟芒果，早已经成为当地百姓致富的“摇钱树”。

事实上，芒果产业在淘水村只是现代特色农业的主导产业之一，如今，淘水人因地制宜，“畜—沼—果”成为了村里逐渐兴起的农业发展新模式。

果品质量低 村民伤脑筋

曾经的淘水村是远近闻名的“上访村”。为改变当地“亩产不过千斤，收入不过千元”的贫穷落后面貌，2006年，淘水村村支两委抓住全市深入实施“一村一品”的机遇，结合当地“荒山、荒坡多，气温高、霜冻少”的地理、气候特点，制定了芒果产业发展规划。

在具体实施中，芒果果型不正、甜度不够等问题困扰着朴实的农户们。经农牧专家考察，发现芒果出现上述症状的诱因是土壤板结、果树肥效持续时间短、果树免疫力下降。

“过去，我们施放复合肥，由于缺乏钙、镁、锌、硼等微量元素，芒果甜度、色泽不太理想，芒果品质差，价格也开始出现逐年回落。”淘水村党支部书记谭继森坦言，如何提升产品的质量一直是我们值得深思的大问题。因此，转变观念，调整产业模式对于淘水村来说，已是刻不容缓。

引入新模式 增收有保障

为进一步提高芒果品质增加收益，村支两委在引导农户加大芒果产业科技管理的同时，转变观念，静下心来寻找如何打造特色晚熟芒果基地的新方法。

“米易撒莲镇摩挲村，是一个以种植四季豆和养殖肉牛为主的村庄，当地看不到焚烧秸秆的浓烟，闻不到牲畜粪便的异味。同时，因为有了农家肥的供养，当地的四季豆要比其他产地的价格高出0.5元。”谭继森告诉记者，通过对米易发展循环农业乡镇的考察后，在淘水村以“畜—沼—果”建构的产业发展新模式逐渐清晰，同时也得到了村里不少农户的支持。

说干就干，在淘水村养殖肉牛试点工作全面铺开。盐边县农牧局向当地筛选出的10户养殖户提供了3万元购置种牛及建设圈舍资金支持。今年3月，淘水村建起了10套经过统一设计，具有乡村风格的牛圈。谭继森向记者介绍，之所以在养牛的圈舍上下功夫，也是为今后淘水村发展观光农业埋下伏笔。

同时，国胜乡畜牧兽医站工作人员为养殖户筑起了养殖技术指导以及疾病防疫的后盾。盐边县农牧局也定期组织专家对养殖户进行集中培训，从而提升养殖户的养殖技术水平。

“之前家里也养过牛，有了农家肥的供养，果树长势都要好些，后来苦于没有资金、技术，养的牛儿不肯长，就没再继续养。”村民何盛玉感慨地说，这次村里要发展养牛，是个好机会，等牛养起后，家里10来亩芒果的农家肥就有了着落。

念好“循环经” 拓宽致富路

5月28日，当记者来到淘水村村民彭福开家中时，他正和老伴用切碎的秸秆喂养肉牛。吃着东西的牛群不时叫两声。老两口看着一天天长大的牛，满是欢喜，脸上充满着期待。

“牛粪可以生成沼气，之后还能供养芒果树，我们从别人家要来秸秆、玉米秆喂牛，产的牛粪又可回赠给村民，这样不仅降低了养牛的成本，还达到了双赢。”彭福开给记者算了一笔账，一头牛一天需草料10至40斤，每头牛一天产生的粪约10余斤。彭福开家的10头牛现在一天产粪100余斤，一年15吨左右，节省了2000元的化肥钱，等牛儿长成销售，又是一笔不菲的收入。

“通过养牛试点，使得淘水村‘畜—沼—果\’的循环模式正一步步成熟，牛粪进沼气池，沼液、沼渣作为有机肥供养芒果树，芒果树下套种低矮作物秸秆喂牛。这样一来，减少了面源污染、提升了土壤肥力、美化了乡村环境、提升了芒果的品质。”谭继森告诉记者，村里现有90余头肉牛为村里部分芒果树提供了有机农家肥料，看到果树的喜人长势，如今，村里不少农户热情高涨，都愿意加入到养牛的队伍中来。

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