火龙果种出红火的日子 青岛宁和园果蔬种植专业合作社让热带水果扎根本地 带动农民增收

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今年，青岛市加快建设“菜篮子”“果盘子”标准化生产基地，加快发展规模农业、科技农业、加工农业、品牌农业和绿色农业等“五大农业”，实现乡村产业转型升级、提质增效。即墨区蓝村街道趟出了一条党支部领办“村社合一”“村社联建”型各类农村复合型股份合作经济组织新路子，通过土地流转，发展高效生态农业，餐饮、采摘、旅游一条龙，村里更热闹了，村民们获益更多。

昨天，记者前往即墨区蓝村街道朱家官庄村的青岛宁和园果蔬种植专业合作社探访。这里是即墨区最大的火龙果种植基地。基地将果蔬种植与旅游观光有机结合，打造美丽乡村，带动农民增收。

探访：盛果期长势喜人

在种植基地一排排支架上，攀爬着翠绿的火龙果枝，紫红色的火龙果长势喜人。“我们精心种植的火龙果个头大，皮薄肉甜，供不应求。”村主任兼合作社负责人朱玉龙告诉记者，目前基地有4个品种的火龙果。主打的红绣球甜度26，黄皮白心的黄金龙甜度22，市面上最常见的红皮白心的炫龙甜度20，以及从墨西哥进口的带刺黄皮白心的麒麟果（也叫燕窝果），甜度超过30。娇贵的麒麟果在国内市场比较少见，售价达到160元到200元每斤。

记者注意到，每根主根一般只保留三朵花蕾。“有些芽需要打掉，长得太茂密就不茁壮，甜度也低。这样只留三朵，长出的果子就又大又甜。”朱玉龙介绍说，火龙果只能晚上人工授粉。种植基地滴灌有机冲施肥以及豆子发酵加豆饼的有机肥，每半个月施一次肥，每一个月浇一次足量的水即可。每一百颗红皮红心的火龙果里，需要有一颗红皮白心的果子，异花传粉。

什么样的火龙果最好吃呢？鳞片有一点蔫，往往越小的相对越甜，小的火龙果虽然见阳光少一些，但长在主根下部，积累的糖分更多。也就是说，“果”不可貌相，其实卖相不算好的火龙果反而更甜。

挑战：曾遭遇“水土不服”

提起火龙果种植，朱玉龙并非心血来潮。2015年，他出差前往在广西举办的全国农业展会，通过考察学习的机会接触到火龙果种植行业，萌发了把火龙果种子带回家乡的想法。

“当时在展会上，所有的果蔬品种里面，我对火龙果种植最感兴趣，火龙果是热带水果，也曾考虑过家乡的气候环境是否合适。”朱玉龙回忆起当年的情景，为了稳妥起见，他先小规模试种了一亩半的试验田。种植初期，朱玉龙聘请广西的种植专家来过青岛三次，现场解决问题，手把手指导。前三个月，朱玉龙守在地里绞尽脑汁，几乎天天通过电话和网络请教广西有经验的种植户，“刚开始的授粉、起花蕾是最难的。”

“为了维持南方的气候特点，我建起了一个大棚，大棚内的温度也不能过高，超过35℃，火龙果会长得比较慢，所以大棚上面要覆盖防晒网。”朱玉龙表示，种植初期存在的难度主要是温度达不到，有死亡的种苗；种苗容易发霉、有病菌，需要更好地通风；采光不足，于是安装了采光灯。朱玉龙从2015年7月份开始种植，一次次遇到问题，刨根问底地解决问题，慢慢摸索出了丰富的经验。实践证明，火龙果在北方地区同样可以生长。

机遇：商机就在家门口

身为村庄的党支部成员，为了增强村集体的“造血”能力，带领村民增收致富，朱玉龙在2016年注册成立了宁和园果蔬种植专业合作社。试种成功后，朱玉龙在原有实验棚的基础上逐步扩大到9个大棚，种植面积扩大到15亩，成为即墨区最大的火龙果种植基地，30多名村民在基地悉心照料。2017年，合作社种植的火龙果，从一年收获两茬变成了四茬，产量大大提高，从5月份到元旦可不间断地收获。

部分南方水果远道而来，经过冷藏、储存、运输等多个环节，在新鲜程度和口感上难免有所流失。朱玉龙说：“平时我们不打农药，连肥料都是用黄豆发酵的，种出来的火龙果纯天然口感好，自打上市以来一直供不应求，很多回头客都认准了咱合作社种出来的火龙果。不光是周边，就连省内和四川成都的回头客都不少，我们通过顺丰给老客户发货。”朱玉龙算了一笔账，一个棚一茬可收获1500斤，一年可收获约6000斤，采摘价20元/斤，单棚年纯利润可达8万元。正常年份天气下，9个大棚的年纯利润超过70万元。

随着合作社越做越大，需要的劳动力也越来越多，周边村民也跟着沾了光。“我们在家门口的合作社就有活干，还可以照顾到老人和孩子。一天工作8个小时，平均月收入3000多元。”一位正在地里忙活的村民告诉记者，自从村里有了合作社，省去了外出打工的辛苦，工作和家庭都能兼顾到。

记者了解到，合作社流转了村里的316亩土地，村民每年不用种地就可以拿到每亩900元左右的流转费，100多户村民参与了土地流转。参与合作社入股的10户村民，每户年收入可增加10万元。

前景：产业旅游双收益

记者看到，距离基地不足百米，有一处设计了亭台流水的别致小院，这里是游客用餐的地方。合作社与农村生态旅游进一步结合，打造了以休闲采摘为特色的产业链条，实现产业+旅游双向收益。餐饮、采摘、旅游一条龙，每次可预约接待100多人的旅行团。旅游旺季时，火龙果一天的销售量可达三五百斤。

在火龙果种植基地周边，还有60多亩蜜桃基地，20多亩富士苹果基地，每年1到4月份还在火龙果基地套种草莓。从2017年到现在，朱玉龙花了三年多时间育苗，预计明年可以把合作社培育的火龙果苗推向市场，拿着营养杯就可以去田间地头直接种植。目前，国产火龙果苗是6元一颗，进口的麒麟果苗是46元一颗，麒麟果苗需要嫁接到母本上。下一步，合作社基地有望形成更加规模化的50个大棚，让更多本地市民可以吃上新鲜采摘的火龙果。

观海新闻/青岛晚报记者张译心

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