市食药稽查支队加强端午节令食品检查

本报讯(袁海章）日前，市食药稽查支队组织执法人员对全市粽子、绿豆糕等节令食品生产经营企业展开专项检查，确保端午节期间公众消费安全。

市食药稽查支队分别对辖区内陕西米旗食品工业有限公司、陕西心特软食品有限责任公司、陕西子祺食品集团有限公司等食品生产企业及华润万家超市、世纪金花超市等食品经营企业进行现场检查。对食品生产企业重点检查是否存在使用非食用物质、超量超范围使用食品添加剂、使用回收食品加工以及改换产品包装、涂改生产日期等违法行为，并督促企业严格落实原辅料进货查验制度、生产加工过程控制制度、产品出入库制度等食品质量管理相关制度；对食品经营企业，重点查看食品外包装标签标识、食品保质期、储存条件、进货渠道、索证索票、销售台账记录等内容，以及超市的卫生状况、人员健康证管理和是否存在销售过期食品等情况。

端午节之后，将以对粽子、绿豆糕生产经营企业处置节后滞销食品的方式和渠道为关键风险点继续进行跟踪检查，严防企业以回收未销售的粽子、绿豆糕作为食品原辅料进行再加工，及时发现和处置食品安全隐患。（B）⑧

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