回味时光 中西碰撞 激荡舌尖 回味无穷

纸墨芬芳美酒醇香，举杯同庆廿载辉煌。华山论剑用“20年陈酿”铸就文化白酒之经典；华商报用20载春秋撰写社会责任担当者的榜样；同为“华”族，愿华商报前路更宽阔，我们合作更久远。

——华山论剑西凤酒品牌运营公司董事长 董小军

柔雅醇香的好酒

记者食记：酿造一杯巅峰好酒，从选粮到成品，每一滴酒都走过了一道道精细而严苛的历练征途。3000年国脉凤香传承至今，昔日皇室御用的酿酒之泉凤凰泉，让华山论剑西凤酒有了成为中国名酒的厚重底蕴。以30多道工序精挑细选，是对待每一颗粮食的挑剔。这种挑剔，在代代相传的酿酒师身上，表现得越发突出，也正因如此，才有了如今造就名酒典范的绝世手艺。

读者情怀：@阳子我是陕西咸阳人，基本上没怎么离开过陕西。逢年过节，亲朋好友一起来玩，都会喝上一瓶华山论剑，这个酒一开始我们注意到它的特别在于瓶底。拥有着华山的模型，这一点吸引了我们。这个酒价格也不是很贵，平时过年过节都可以来一瓶。

品牌故事：华山论剑西凤酒品牌成立伊始，就树立了一个梦想_推动陕酒品牌的发展、实现民族品牌新辉煌。为了实现梦想，公司连续九年举办品牌文化峰会，余光中、贾平凹、肖云儒等文学大师亲临现场、慷慨论见；并诚邀上百位文化名家著书立说；荣膺“丝路国礼”的华山论剑西凤酒也得到世界级影星施瓦辛格、格鲁吉亚总统及丝路各国文化政要的争相称赞和倾情收藏；2015年与华商报联合发起“抗战胜利70周年”寻访抗战遗迹活动，并在8月15日举办了“华山亮剑”活动，从民族大义到品牌营销，拥有良好口碑，也获得了广告界的奥斯卡“营销金奖”。

文化为先，品质为本。为了保证高品质，西凤酒厂设立了专属生产车间，并邀请七大国宝级专家亲身品鉴，柔雅醇香的口感得到了专家们的高度评价。同时，华山论剑西凤酒设立了累计4200万元的公益基金，举办了上百场爱心捐赠活动，让“勇、智、敏、仁”的中国精神闪耀世界。

当时最洋气的快餐

记者食记：在上世纪90年中后期，当大部分陕西人一三餐终日与面食为伴时，一种被叫做汉堡包的食物出现了，成为当时大家心里最洋气的西餐。肯德基等快餐的进驻，可以说开创了一个新的餐饮天地。此后的近20年间，快餐文化陪伴着无数人的成长。

读者情怀：@随便不随便1995年，西安南大街，我和妈妈还有妹妹刚吃完人生中第一次肯德基，大舅给我照了一张照片。那几年，大舅对我的好，就是给钱让我无限制地吃肯德基。于是那个假期，我整天躲在肯德基吹着空调吃着喝着，那时我十八九岁。工作后我的愿望就是请大舅好好吃一顿，但一直没能如愿。现在，大舅已离开七年，我很想他……那年12月，西安市电话号码由6位升至7位，拥有电话的家庭在慢慢增加。

品牌故事：肯德基第一次亮相西安街头是在1993年，它陪伴了无数西安人的成长，承载了从儿童到青年到父母一辈人的情怀。从第一家肯德基南大街店，到第一家24小时餐厅，再到第一家唐延路汽车穿梭餐厅；从快速取餐，到移动支付，到自助点餐；从纸质优惠券到电子优惠券，再到wow会员，从餐厅到各互联网社交场景，肯德基与城市长情相伴，与一代又一代消费者一同成长。华商报记者 楚萌 曲丽莉

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