春来种山药 敲开致富门

本报记者 刘虹 通讯员 刘翠利

阳春三月，正是种植山药的最佳时节。

在华州区柳枝镇秦家兴旺合作社的山药种植基地里，村民们正抢抓农时种植山药，田间勾勒出一幅生机盎然的春耕图。种植户们正驾驶着种植山药的专用机械在田间地头来回穿梭开沟翻地，将选好的山药种放进开好的沟坎中，随后用土覆盖。

据了解，华州区沿河镇村的沙土地非常适合山药种植，出产的山药品质好、质量优，得到市场和消费者的肯定。秦家兴旺合作社的负责人王力红种植山药已经有11个年头了，今年他经过精心挑选，种植了30亩的铁棍和白玉两个品种的山药。王力红不仅自己靠种山药脱贫致富，而且还将山药种植技术传授给村民，带领群众一起致富。

“在管理这个方面，以前人都说山药是旱庄稼不浇水，实际上那种理念是错误的，山药这种植物是不喜水，但绝对不能缺水。”王力红介绍。

华州区是山药种植的优生区，秦家兴旺合作社在传统种植的基础上，不断更新品种，提高山药品质。同时还对周边村民进行细心指导，在选苗上帮助村民进一步优化幼苗的品种，确保山药增产提质。

“老一代种山药的只知道种，自己的种子舍不得扔，种一年再种一年，种出来就是产量低、畸形多。现在必须两年到三年就要更新原种，提高它的产量、品质。”王力红说。

近年来，秦家兴旺合作社在推进产业富民过程中，积极引导农民调整农业产业结构，发展特色山药种植。同时，合作社还积极联系各地客商，解决群众销售问题。目前参与合作社的种植户有80余户，面积600余亩，亩产可达7000斤。山药种植已经成为当地群众增收致富的主导产业。

谈起产业发展，王力红信心满满，他说：“咱华州的山药品质好，远销四川、上海，西安的各大院校和中大型饭店，用量相当大。对于农户来说，他能零销就零销，零销不完的合作社也帮忙统一销售，正因为销售广，群众在种植上没有后顾之忧，所以种植面积一年比一年大。”

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