舌尖上的“宿州制造”

新年伊始，一场来自安徽的名优农产品展销盛宴在上海市农业展览馆“热气腾腾”开幕。虽然元旦期间上海气温骤降，但寒冷没有挡住市民们的热情——展览馆的开馆时间是早上9点，可时间刚过8点，门前就排满了热情的上海市民。

宿州展区占据了大门正对面的最佳位置，砀山展位位于宿州展区的最前端，金灿灿的砀山酥梨在扇形的透明展示台中显得异常诱人。砀山县利华水果专业合作社带来了优质有机砀山梨，12只装的精品梨卖到100多块，销售仍然十分火爆。刘老二烧鸡是农交会上的常客，上海市民似乎对它情有独钟，刘阿姨一次买了两大袋子，“蛮好吃，每年都买”，精明的上海阿姨生怕错过了一年一次的好机会。海波食品更是把宿州特色的食品带到了大上海，由鸡肉提取物、麦仁和其他辅料做成的老母鸡汤是宿州最具特色的早餐食品，销售人员现场做“大厨”，煮开水，加入一袋汤料，淋上鸡蛋液，加点香菜叶，顿时，扑鼻的香味在展厅内四散开来，吸引了大批上海市民前来品尝。王大哥尝完后毫不犹豫地买了三大袋，边付钱边风趣地说：“宿州产品我很喜欢，来了就是‘晒银子\’的，该出手时就出手。”

人人家食品是一家粮食深加工企业，该公司把新开发的麦麸饼干带到了展会，但只送不卖。公司负责人王燕说：“我们已经在上海建立了销售网络，产品在各大超市都有销售。此次来参展，主要是想了解消费者对新产品在口味、价格和包装上有什么意见，只要填写一份调查问卷，就可以免费获得我们赠送的新品饼干。”看似赔本的买卖，其实是厂家聪慧的“市场经”。

“黑五类”食品、富硒鸡蛋、小麦胚芽、豌豆蛋白……今年参展的很多农产品贴上了高科技和高附加值的标签，“宿州制造”在满足上海市民的舌尖需求外，更将宿州农产品“绿色、安全、生态、健康”的理念根植大上海。本报记者 张化云

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