宿州福润：强化质量管理真诚滋润万家

宿州福润肉类食品有限公司是一家集饲养、屠宰、分割、销售为一体的大型现代化生猪屠宰加工企业，以冷鲜肉、冷冻肉、调理冷鲜肉为主销产品。公司自2001年成立以来，秉承“食品工业是道德工业”的企业理念，从质量管理体系建设、宰前原料收购、宰中质量管控、宰后质量把关、产品质量信息可追溯等环节严格把控，确保出厂产品质量安全。

注重质量管理体系建设。加强质量管理部门建设，公司设有品管科，共有18人，肉品品质检验人员10人，化验员8人。化验室近200平方米，是省认定企业技术中心。公司从欧美等国引进先进的检验设备，检测生猪及猪肉中的微生物、激素、农药残留、兽药残留、重金属等质量指标，确保出厂产品符合食品安全法要求。不断完善质量管理体系，提高产品质量。公司从2006年通过了ISO9001、OHSAS18001、ISO14001、HACCP四项体系的认证，并通过了麦德龙、家乐福等知名商超体系管理审核。

强化生产过程中的质量管理。公司在10多个省市建立了20多家现代化养殖基地，   （下转第2版）

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