至臻家乡味香醉萧县人——萧县“85后”农场主许颂的创业故事

“85后”萧县小伙许颂在淘宝店上销售的葡萄酒收到的全是好评。

说起萧县，相信很多人的第一反应就是：“我知道那地儿！萧县羊肉、萧县面皮、萧县葡萄都有名！好吃！”即使平时价格再高，面对美食诱惑，人们也总是轻易便暴露出自己的“吃货”本色。

萧县美食至味，在让外地人闻之垂涎的同时，更让许多在外的萧县人苦想不已。曾经熟悉的乡味，是少小离家、客居异地的游子们永难忘却的味觉记忆。

身为萧县人不能随时吃到家乡美味是多么煎熬的事儿，久负盛名、有口皆碑的萧县至味不为人知岂不可惜？而“85后”萧县小伙许颂正在做的，就是以家乡为“根据地”发掘、传扬当地特产美食，利用淘宝等电商平台将美味源源不断地输送出去，让远在千里之外的萧县人随时都能品尝到正宗的家乡味道。

“我们在淘宝店上卖萧县羊肉、面皮，还有葡萄酒，顾客大多是在外的萧县人。今年春节期间，羊肉供不应求；面皮在同类产品中价格最高，销量仍居第二位；刚上不到一周的葡萄酒收到的全是好评……”3月22日，许颂娓娓说起自己的创业经，成绩背后，打工与创业的纠结取舍，产品和市场的严峻考验，创业艰难百战多的辛酸等，也随之一一浮出水面。

作为安徽工业大学市场营销专业2008级毕业生，许颂毕业5年内一直从事着与市场营销相关的工作。在可口可乐合肥公司学习锻炼，任职海尔集团宿迁区域经理几年……销售工作不乏压力与挑战，但工作内容的重复、雷同还是让“从小就爱折腾点什么事儿”的许颂感到“太稳定”、“没意义”：“那是一眼就能看到头的人生，在给人打工中耗费光阴，还不如干点自己真正想干的事儿！”

经过多番考察调研，许颂把目光首先投向了养殖业。2013年2月，揣着20万元的存款，许颂在萧县龙城镇李台村包下七八亩土地办起了湖羊养殖场。之所以选择湖羊，眼光精准独到的许颂介绍说，引自江浙地区的湖羊，肉质鲜美，膻味少，品种较为优良；且一年二胎，一胎多羔，性情温顺，适合圈养。品质出众的湖羊与萧县极宜养羊的自然地理条件，一定能让萧县羊肉更出色！

产品和市场分析都没错，可万事开头难。搭建养殖场，接通水电路网，羊群的看管饲养，都是需要许颂一手张罗、亲力亲为的事情。许颂回想起，逢盛夏七八月份的时候，为了让羊吃得多元、健康，每天下午从一两点钟开始便开着大车出去给羊割草，一下午割两千斤草是常有的事。秋天到处收玉米秸秆，将其打碎青储供羊秋冬季吃。11月份到来年2月份，他又冒着严寒大量收购当地盛产的胡萝卜喂羊……很难想象，一个“85后”的男孩儿，一旦认真起来，对本不擅长的养殖竟也能有如此的用心、细心、耐心。

2014年7月，许颂的创业迎来拐点。搭乘电子商务的东风，许颂开起淘宝店，将经市场广泛认可的自家湖羊端到网络平台，真空包装、整个出售、附送秘制羊油，打出“千里之外依然是家乡味”的口号，将目标消费群体锁定在了分流在全国各地的萧县人。果不其然，仅2015年春节期间，养殖场存栏的300多头羊便被抢购一空，市场明显供不应求。

尝到甜头、信心倍增的许颂又瞄准了当地颇负盛名的特产——萧县面皮，其中又以文汇楼的面皮最受当地人推崇。许颂在淘宝店代卖文汇楼面皮，同样真空包装，加专业冰袋、保温箱，确保面皮被送到千里之外依然是家乡味道。事实再一次证明了许颂商业眼光的精准，在淘宝网搜萧县面皮，许颂的产品定价最高却有着销量第二的成绩。

如法炮制，创业成瘾的许颂近来又捣鼓起了“葡萄酒”。听闻曾是当地知名葡萄酒厂厂长、萧县园艺总场场长的范老师，退休后在家自酿的葡萄酒口感十分出众。在一次慕名拜访后，亲自品尝果酒后，许颂就知道自己来对了。选用优质夏黑，设计包装品牌，以MR范自酿葡萄酒为招牌，刚上线不到一周，许颂淘宝店的留言处已是满满的好评……

纵观许颂的创业历程，其平稳顺利让人不禁感叹他是个幸运儿。可是在许颂看来，目前自己的产品只有口碑还未有太多收益，他的创业路才刚刚起步而已。对于“幸运”之说，他则认为，是有多努力才会有多幸运。  本报记者 刘艳灵

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