往事如烟不是烟如烟的往事像泮河水在我眼前不时激起如

往事如烟，不是烟。如烟的往事像泮河水，在我眼前不时激起如旧的浪花。

《诗经》里的“泮水”，是泮宫前的半月形的水池，由两半合成。于是，就有了“思乐泮水，薄采其芹”的佳句。泰安西城区的泮河，水来自泰山之阳和山下的岭，俺村的杏花雨、桃花水，顺山溪而下，注入泮河，我的先辈也曾在这儿“乐呀乐呀那泮水，采呀采呀那水芹”。因为，泮河流域那匍匐在水地上的野芹，被故乡人尊为降血压的良药。

泮河的上游有一座水库，名曰“天平湖”。这座水库于1959年10月动工，次年10月竣工，原名叫“大河水库”，俗称“大河”。湖水如镜，是一团梦呓，梦中的山与水，形影相随。巍巍长坝下是一河清流，“梦醒之水，选择了流动，昼夜不舍”。坝下，粥店村西的“泰安通西桥”，东西横跨泮河，于公元1735年由当地“民营企业家”姜兰如修建而成。据说，这座石拱桥是当时通往泰安城西惟一的大桥。这座石桥17孔，孔径3至4米不等，桥墩宽0.75米，桥面为泰山石板，厚约0.4米，桥宽3米、高1.4米，全长约80米。先前，每当山洪暴发，人们在这里可看到“鱼跃龙门”的奇观。石桥经过多年的车轧马踏，车辙深约两厘米，两三百年了，现仍在使用。

自古老的泰安通西桥下行两三里，泮水与泰安通往东平的公路相会，现代化的泮河桥横跨河上，俗称“庞河桥”。今岱岳区粥店街道办事处上旺村旧址在泮河桥西北，这里曾是清代泰安“三宝”酱包瓜的产地。泮河自西北而来，水缓缓向东南流去。在这块平坦、肥沃的土地上，上旺村的先辈们，每年都栽种着一种色紫黑、皮很硬的茄子，村民们用砖磨去硬皮儿，榨出汁水，盐腌制后再榨出盐水，投入新鲜的酱缸内，过半月捞出后，清香柔嫩，鲜美可口，后来被定为泰安给朝廷的贡品，距今已有一百多年的历史了。泮河桥东南的大白峪村，是酱包瓜的产地，据说咸丰二年夏，今泰山区徐家楼街道办事处境内下了一场冰雹，大白峪村李老汉地里那黑色的、圆圆的甜瓜没了叶子，未成熟的甜瓜吃则苦涩，弃之又舍不得。无奈之中，李老汉把那些鲜嫩的甜瓜洗净，放在自产的甜面酱中，待瓜有了盐味，他一尝，瓜皮脆、酱味浓，好吃极了。美中不足的是，嫩瓜瓤苦中带着酸味。来年，李老汉从结得稠密的瓜秧上摘下部分嫩瓜，去瓤后，装上杏仁、花生仁、核桃仁、瓜子仁，掺上切碎的藕、龙须菜、黄瓜、莴苣等，然后用线绳捆扎好，腌放在新制的甜面酱中，随吃随捞，邻居、亲朋尝了无不称赞。随后，李老汉一家不等甜瓜成熟就摘，去瓤后逐步添加腌制材料，干起了“酱包瓜”的营生，所制的这种瓜包咸菜，远销四邻八乡，到同治年间，这种民间的小菜被定为泰安给清廷的贡品。

开放式的泮河桥公园下游，是大、小堰堤。堤，挡住了水，也保护了水，漫水坝里有蓝天、白云，太阳和月亮在这里嬉水，落在水里的星星及那如烟的往事，成了我们这些老年人的絮语。

□赵家栋

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