首家超市食品安全快检室效果显

本报讯（记者姜蕊）民以食为天，食以安为先。近两年来，农贸市场建立的民生工程食品安全快检室成了保障市民“舌尖上的安全”的重要利器，受到了市民的广泛欢迎。今年9月，铜陵市建立起大润发超市食品安全快检室，10月初投入使用，作为全市首家超市投入使用的食品安全快检室是否发挥它应有的功效？11月27日，记者前往现场一探究竟。

当日上午9时许，记者走进大润发超市的生鲜果蔬区。此时，一群顾客正在果蔬称重区围观。凑近一看，原来大伙纷纷被该区域的一些仪器所吸引，一位工作人员向大家介绍，“这些仪器是专门用来检测瓜果蔬菜农残以及鱼类、肉类等是否含有有害物质的。”该工作人员介绍完，便开始为从超市随机抽取来的橘子、五花肉检测。就在超市不远处的公示牌上，清晰地标明了当日随机抽取的15种农副产品检测结果。据悉，工作人员每次检测后，都会将最终结果录入系统，与此同时，也会将结果写在公示牌上。据统计，从10月初投入使用至今，该快检室共检测240个批次的农副产品，检测结果均显示合格，有效地保障了超市农副产品的食品安全。

“真是太神奇了！”一位正在购买水果的中年女性见证了整个检测过程，在她看来，超市多出这样一个快检室，不仅给超市的食品安全加了一道保护锁，更是给在此购买农副产品的消费者送上了一颗定心丸。“以往买菜总挑一些有虫洞的蔬菜买，因为觉得那样的蔬菜才没打农药，这下好了，我可以根据公示牌选择放心安全的食品了。”家住柏庄春暖花开的居民蔡女士说。

据了解，为了扩大食品快速检测的覆盖面，同时更好地发挥食品安全民生工程的社会效益和经济效益，今年3月份，市食品药品监督管理局立项在铜陵市大型商超建设食品安全快检室。经过半年时间的建设，9月份，大润发超市建立起全市首家商超食品安全快检室。据悉，接下来，该局还将在铜陵市更多的大型商超建立起食品安全快检室，做到对农副产品快速检测全覆盖。

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