高校就餐“光盘”率九成以上

■ 本报记者 路璐

小小的餐桌不仅折射着市民的文明素质，也反映着城市文明建设的水平，12月11日，记者在铜陵市部分高校食堂餐厅走访时发现，倡导“光盘”的宣传语随处可见，这股“文明旋风”已经在校园内落地生根。

九成学生做到“光盘”

当天中午11时，铜陵学院校园餐厅内，前来就餐的学生鱼贯而入。就餐过程中，来自数学与计算机学院的大二学生吴晴晴挨桌统计“光盘率”。“数了100份，有94份‘光盘’。” 吴晴晴说，为了计算学校餐厅“光盘率”，响应“文明餐桌”行动，这几天他们都来做这样的统计，“光盘率”均在九成以上。

中午12时左右，记者在铜陵职业技术学院各个餐厅走访发现，90%以上的学生做到了“光盘”，少数学生还将吃不了的饭菜打包带走。

一位收碗筷的保洁员告诉记者，自从学校大力提倡“光盘行动”以来，效果明显，回收桶内的剩菜剩饭明显减少。“以往每天中午我一个人就能收两桶泔水，现在只有半桶。”

“拼餐”逐渐流行

为了践行“光盘行动”，高校里不少学生还想出了“拼餐”的小妙招。正在就餐的铜职大二学生吴宇涵就跟舍友形成了“拼餐联盟”，“一人打2份菜，3个人就能吃到六种不同的菜。”

大一新生胡鹏翔总结了自己剩饭的原因：上了一上午的课，中午去食堂都饿坏了，看到好吃的就想买，一趟下来经常超出自己的饭量。“现在，我和同学一起打餐，每人只打一个菜，拼在一起吃，互相监督，不会浪费。”

记者了解到，高校内部分餐厅还允许“同档菜之间拼菜”，以实际行动支持“光盘”。铜陵学院一食堂相关工作人员表示，从去年开始，餐厅就实行了“半份菜”和“半份饭”的做法，为某些食量偏小或者想拼菜的学生提供便利，更好地践行“光盘行动”。

学生自发监督“文明用餐”

采访中，记者看到，文明节约、爱惜粮食的主题宣传海不仅张贴在餐厅出入口等明显位置，每个餐桌上也摆放了相关内容的提示牌，时时处处，提醒着就餐的大学生们节约粮食。

“文明餐桌”的落地生根，少不了高校学子的积极主动。他们自发参与，化身志愿者，监督校园“光盘行动”。活动中，学生们身穿红马甲，活跃在餐厅各个角落。有的收拾餐具，有的清理餐桌，遇到剩饭比较多的同学，他们会主动走上前去，提议打包带走。

志愿者程丽丽告诉记者，学校鼓励每个学生不仅要争当文明餐桌的行动表率，更要做“光盘行动”的宣传者，发动家人和亲朋好友都参与到文明餐桌行动中来，“所以我们想通过实际行动让身边的同学亲朋共同参与，践行‘光盘’。”

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