铜官区强化全程监管织密食品安全保障网

本报讯（记者 张久愿）记者从近日召开的铜官区食品安全监管工作新闻发布会上获悉，2019年铜官区严格落实“四个最严”和“四有两责”总体要求，健全食品安全责任体系，完善体制机制，强化全程监管，织密食品安全保障之网。

该区全面完成2019年度区级食品安全监督抽检，共开展抽检1100批次，不合格28批次全部立案，抽检合格率97.45%，已办结案件18件，罚没款9万余元。充分发挥已建成食品安全民生工程项目功效，24个检验室（快检室）年度累计上传数据23万余条。紧盯食品安全重点区域、重点业态、重点品种，强化食品生产经营单位的风险等级评定和日常监管。目前，全区5户食品生产小作坊已100%登记；68个校园食堂全部实行“明厨亮灶”，校园食堂和养老机构食堂米、面、油等大宗食材追溯机制已全部建成；完成80户餐饮单位整治提升并对其予以适当奖补；铜陵万达广场商业管理有限公司已通过省级餐饮服务质量安全街区第三方评审；全区43家中学、幼儿园完成2019年度食品安全责任保险投保，兑现补贴资金10770元。先后开展保健市场乱象、旅游景区、中高考期间食品安全、乳制品、肉制品等10余项专项整治。此外，筑牢校园食品安全防线，去年共培训学校、幼儿园食品安全管理员、从业人员120人次。健全12331、12345、12315等平台投诉举报机制。去年共受理处理食品安全类投诉举报567件，均按时办结并回复，对符合条件的21起举报及时申报、兑现奖励18800元。

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