铜陵强化肉食品监管

铜陵讯 近期，铜陵县工商局在全县城乡范围内全面建立肉食品市场监管一户一账、一天一记、一天一查制度，确保城乡消费者肉制品质量安全。

一户一账，即指导市场开办单位、超市对进场经营户逐一建立“肉食品经营登记台账”；一天一记，即由市场开办单位、超市安排专人，每天对肉食品经营户经营品种、数量、进货来源等内容逐项登记，粘贴检验检疫票证，确保货、票、账相符；一天一查，即基层工商所对市场开办单位、超市“登记台账”，以及上市猪牛羊检验检疫迄章、票证每天一查，保障上市猪牛羊肉质量安全。

（焦晟）

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