草莓上市 农户打出采摘牌

还借助电商平台拓宽销售渠道,受天气影响今年上市有所延迟

连日来,本地大棚草莓开始上市。1月2日,记者走访发现,市场上草莓的零售价在每斤22元左右,个头大的能卖到25元一斤,成为水果中的“贵族”。多名种植户表示,受今冬天气影响,草莓的产量有所下降,价格比去年同期高四五成。

每斤售价在20元左右波动,多数产自本地

1月2日,记者走访了城区多家市场,发现大棚草莓陆续上市,用保鲜膜包装后销售。多名商贩表示,目前市场上的草莓多产自本地,很小一部分来自南方。

在奎文区孙家大集上,只有少数商贩在卖草莓,商贩们每拿起一个都会小心翼翼。由于现在草莓属于反季节水果,而且上市量少,成了市场上的“贵族”水果。

摊主赵师傅表示,现在奶莓的售价在每斤22元,香莓每斤售价在18元左右,购买的市民不是很多。“个头大的奶莓10个就有一斤,一斤草莓能赶上两斤猪肉的价格了。”赵师傅说。

“正常年份,大棚草莓一般在12月初就上市了,今年稍微晚一些,到了12月下旬才上市。”摊主刘凯峰说,他销售的草莓都是自家大棚产的,去年同期草莓售价在每斤15元左右,今年每斤能卖20多元。由于价格太高,每天的销量非常少,也许在春节之前销量会涨上来。

随后,记者走访了佳乐家新华店和大润发超市,发现超市里每斤草莓的售价同样在20元以上。工作人员提前用包装盒将草莓包装好,每个盒里只有6到8个草莓,标价在15元左右。

天气影响产量,本月中下旬上市量会增多

在采访中,多名种植户表示,今冬气温偏低,而且出现了多次降雪、大雾天气,导致草莓上市延迟,不过近期光照充足,草莓长得比较快,成熟量增多。

“现在上市的是头茬草莓,口感比较好,因为上市量偏低,导致目前价格较高。”在寒亭区东环路附近种植大棚草莓的王爱萍说,前期天气不是很好,草莓长得慢,本月中下旬上市量会增多。

记者了解到,近四年来,大棚草莓的售价起伏较大,高低能差10元左右。不过由于种植草莓的利润较为可观,不少农户从中看到了商机,纷纷建起大棚种草莓,有些地方还成立了专业合作社。

2014年,昌邑市北孟镇的草莓种植户刘涛在潍胶路附近种植了一个草莓大棚。尝到甜头后,刘涛在2016年到寒亭区东环路附近租了一块地,建起3个草莓大棚。“虽然大棚草莓的经济效益不错,但自去年以来不少地方开始发展大棚草莓。”刘涛说,大棚里产的草莓,多是在本地市场上销售,这让他感到压力很大。

拓宽销售渠道,郊区不少大棚发展采摘游

记者走访发现,目前众多大棚种植户正在改变传统的销售模式,通过发展采摘游和借助电商平台,拓宽了销售渠道。元旦假日期间,位于坊子区北海路附近的多个草莓采摘园,吸引了不少市民前去采摘草莓。

其中一家采摘园的负责人常温海表示,现在很多郊区草莓大棚打出了采摘游的招牌,他们的采摘园距离潍坊城区、安丘市区很近,春节期间前去采摘的市民较多。

“春节期间草莓正是集中采摘的时候,去年春节尝试了一下,感觉效果不错。”常温海说。

对此,市农业局果树站的专家贾清河表示,目前潍坊市草莓多是大棚种植,在各个县市区均有分布,种植面积在3.7万亩左右。对于潍坊市大棚草莓的发展状况,贾清河表示,大棚草莓多在春节前上市,价格比较高。近年来,很多种植户开始发展采摘游,另外电商销售也被很多种植户接受。“除此之外,不少种植户减少化肥使用,而是使用有机肥,通过提高草莓品质,来实现增值。”贾清河说。

文/图本报记者邓永杰

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