“葡萄鱼” 受好评

4月21日下午，芜湖“江南私房名厨争霸赛”继续在凯德广场门前举行，由周家山社区组织专场预赛。当天比赛的指定菜肴是“肉末茄子”，最精彩的当属在自选菜肴比赛中，在弋矶山医院食堂当了30年司务长的崔长根，以色、香、味俱全的一道“葡萄鱼”，获得了专业评委和“大众评委”的一致好评。   

记者 吴安亚 摄

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