本报讯 可口的饭菜、家人团聚的欢声笑语……马上就是合家团圆的中秋佳节了,然而,对于很多困难特殊家庭来说,中秋节的团圆饭可能并不丰盛美味,无法特意准备。为此,今年月圆佳节,本报爱心驿站将联合“食全食美”专栏、春盛渔府联合推出“中秋有月,幸福有鱼”爱心活动,10份有鱼有汤、带着浓浓温情的团圆饭将于中秋节当天送到洗布山社区的残疾群体、孤寡老人、低保户等生活困难家庭中。
作为此次活动发起方之一,春盛渔府已不是第一次送团圆饭了。今年的除夕夜前,该饭店就曾参与了本报的“爱心年夜饭”活动。当时,新鲜制作的鱼丸、别具风味的猪头肉、有机的高山蔬菜、配好的青椒炒鹅杂等美味佳肴共送给了5位特殊家庭中,手捧年夜饭的老人们笑得很甜,感受到了一份份带着温暖的浓浓年味。
爱心活动依旧在延续。与上次不同的是,这次的团圆饭还将特别送上月饼和十条肉质鲜美爽滑的千岛湖淳牌有机鱼身。“食全食美”专栏编辑张艳介绍说,千岛湖淳牌有机鱼是春盛渔府主打“菜品”,深受顾客喜爱。为了领略“淳牌”有机鱼文化,9月6日、7日两天,她还将亲自赶往千岛湖开展有机鱼寻根探源活动。活动之后,他们将带着新鲜捕捞的淳牌有机鱼赶回芜湖。据悉,一条近1米长的淳牌有机鱼去掉鱼头,约有10斤重。
除了份量十足、切成块状的有机鱼身和象征团圆的月饼外,春盛渔府的大厨们还将拿出绝活,为十户困难家庭再准备三道特色菜和手打鱼丸汤。同时,中秋节当天,本报社区记者也将一路跟随中秋团圆饭“派送团队”,用笔和镜头记录下这些困难家庭收到团圆饭后的幸福笑容。
记者 芮娟 实习生 吴燕红
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