好一个妙味道

一天之中尝遍祖国美食?一桌之上容纳数种味道？来自法国的可丽饼、来自重庆的酸辣粉、来自四川的担担面，来自南京的鸭血粉丝汤，来自咱们大芜湖的十大名小吃小笼汤包、老濮凉粉等如今全部汇聚在步行街世纪联华的妙味美食广场。

这里曾经是妙味水饺的地盘，每到饭点人生鼎沸，如今美食广场保留了十多种味道的水饺，并且将经营范围扩大，招来各种好味道入驻。据美食广场的经营者说，当初吸纳老濮凉粉进驻就很费了一番周折。

在老芜湖人的心里，老濮凉粉代表了一种土生土长的美味，它伴随了几代人的成长，至今仍是很多远在异乡的芜湖人心里的一丝乡恋。老濮凉粉的经营点多年来一直保持在金马门附近，虽然藏在深闺，但每天都有很多慕名而去的人。妙味美食广场为了能留住这道美味，三顾茅庐才最终使得老濮凉粉在美食广场安了家。现在，想吃老濮凉粉再也不用辗转寻找了，同样的味道同样的情怀，地点却更好找了。

说妙味美食广场就不得不说妙味水饺。在如今市场上大多数的水饺都采用机械制作的时候，妙味水饺始终坚持手工揉面，手工包饺，这样坚持的结果是饺子皮吃起来韧劲十足，久煮不烂。好味道不怕花功夫，这也是水饺每天都能成为当天美食广场销量冠军的一个保障。

要是想吃点不一样的东西，那么可丽饼也许是个不错的选择。这种来自法国布列塔尼的美味，是法国人在庆典时必吃的一种食物。薄薄的一张饼里，内馅丰富，包裹了各种食材，包括冰淇淋、鸡蛋、火腿、奶酪、西红柿、洋葱、鲑鱼、牛肉等等，客人可以任意组合。最受欢迎的是鸡肉卷，一口下去，甜、鲜、咸，回味无穷。

其实美食再多，我们一餐之中也不过需要几种而已，对于想每天变换口味又不想把时间浪费在去哪儿吃饭这个问题上的你来说，一个妙味美食广场也许就可以解决一周的食谱啦。

□田琦/文

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