市容部门推广“无烟化烧烤”还居民清新的人居环境

本报讯  很多市民喜欢吃烧烤，但也有很多市民讨厌露天烧烤的油烟呛人，为了能破解这个相互矛盾的难题，芜湖市容部门向科技要办法，成效初显。记者9日了解到，镜湖区天门山公共服务中心市容中队通过督促辖区经营户采用净化烧烤炉无烟烧烤设备，还居民清新的人居环境。目前，“无烟化烧烤”正在向全市其他地区进一步推广。

在芜湖中心城区，天门山西路的夜间烧烤摊点占道经营、油烟污染问题就一度让市容管理人员非常头疼。天门山市容中队负责人告诉记者，为了推广“无烟化烧烤”，他们费了不少力气。首先是邀请环保部门、烧烤摊点经营户和周边居民代表召开座谈会，宣传油烟烧烤给大气环境和周边群众、经营者自身身体带来的危害，提倡绿色环保理念；然后和经营户一起上网查找有关无烟烧烤的设备资料，经过反复论证比较，确定选购的厂商。

记者9日在天门山西路看到，4家经营烧烤的经营户将设备更换成了净化烧烤炉。记者注意到，净化烧烤炉的原理是把烧烤产生的油烟从炉子的上风口吸入，通过管道进入净化器，油烟经过截留、过滤等多次净化后，再变成相对干净的气体排出（如图）。采访中记者特意上前感受了一下，发现老板烧烤食物时，出来的油烟确实少多了。一家烧烤店的刘老板告诉记者，“这个无烟烧烤设备买回来花了1万多块钱，平时还要用电，经营成本变高了，但我还是觉得值得，比以前烤得烟直冒好，不但对别人好，对我们自己的身体也是个保护。”

据悉，镜湖区市容部门的“无烟化烧烤”做法将在芜湖市进一步推广。

记者 胡芳 文/摄

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