做老百姓吃得起的放心米——“蟹稻共生，稻蟹共存” 产出独特蟹田米

本报讯 一些老读者应该记得，今年春节前一批爱心企业为困难人群送上春节大礼包，其中有一家企业捐赠的生态稻米特别让市民关注（如图）。不少市民曾询问，在哪儿能买到？

日前，记者在北京西路电信翼支付体验馆发现了这款名为“花津湖蟹田米”生态稻米的踪迹，并了解到“蟹稻共生，稻蟹共存”这种独特的农业种植模式。

安徽稼穑电子商务有限公司目前负责“花津湖蟹田米”的运营，有关负责人沈经理在采访中表示，在春节前参加过活动后，他也被一些市民询问，什么时候能吃上这种放心米。沈经理向他们承诺，会努力在今年尽快让市民在安全固定的渠道买到，今后市民在自家餐桌上不用再担心吃到不放心口感差的米。

沈经理介绍，他们所生产的大米和水产品均是原生态无添加剂无污染的产品，为了让这些用良心生产的大米能越来越多地端上众多市民的餐桌，为更多人带来健康。“花津湖蟹田米”不断探寻安全合适的合作伙伴。最终，中国电信股份有限公司芜湖分公司创新业务运营中心走进了视野，他们愿意支持安徽稼穑电子商务有限公司的理想，让市民吃上放心米。他们达成一项合作计划，即“做老百姓吃得起的放心米”零利润直销计划，由电信芜湖公司创新业务运营中心提供免费活动网点。4月15日，安徽稼穑电子商务有限公司与中国电信股份有限公司芜湖公司创新业务运营中心签署了活动协议。

据介绍，在众多绿色健康食品中，蟹田米可以说是一种独特的品种，它的“蟹稻共生，稻蟹共存”的种植方式非常不一般。“蟹稻共生”——蟹苗放入稻田生长后，能进行除草，并“消灭”稻田里的害虫，而螃蟹的排泄物又是稻田的天然肥料。“稻蟹共存”——水稻既能为螃蟹遮阴，又能很好地净化水质。螃蟹在农药、化肥、除草剂等化学物质面前非常脆弱，所以蟹田米的生产过程中是不使用农药、化肥、除草剂等化工产品的。并且只做简易的加工，不抛光，营养全面留存，米质甜润爽滑。

记者 吴敏  许诚 摄

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