不吃晚餐或水果替代 小心减肥不成失了健康

本报讯  四月不减肥，五月徒伤悲。进入春季，减肥便成为很多爱美女性的热聊话题。而大家采取的减肥方式也是多种多样，其中一些女性干脆省略晚餐或是用水果代替晚餐来进行减肥。虽然有的人说效果明显，但是从长远看，这样的减肥方式真的不可取。

禁食晚餐是很多女生都尝试过的减肥方式。一些女性甚至表示，经过短时间的坚持，减肥成效明显，身上确实瘦了几斤肉。还有的女性害怕长胖，直接将饭菜换成水果饱腹，认为这样的减肥方式最健康。昨天，记者就此联系到芜湖第一人民医院的营养师富弋玲，她告诉记者，从科学和健康的角度来看，这两种减肥方式均不可取。

首先，说说晚餐不进食。富弋玲举例称，从傍晚6点到次日晨7点，人体不进食的时间长达十几个小时，其中还不包括午饭后到傍晚的时间。“不吃是不行的，能量不够，人体大脑容易缺氧。”她说，大脑的来源是淀粉类食物，即便晚上不做剧烈运动也属于轻体力劳动，还是需要消耗能量的。在这种情况下，晚餐不吃明显达不到身体所需。“按照科学方式，一天三餐的比重分别是早餐30%、中餐40%、晚餐30%。”她表示，短时间内取消晚餐，虽然感觉瘦了，但其实最先减掉的并非是肉，而是体内的水分。她说，曾经有减肥过度的女生来到医院就诊，由于长期不食晚餐，该女生出现了电解质紊乱、营养不良的症状。“严重到需要打点滴，对身体肯定是不好的。”

其次，针对很多人采取的水果减肥法，富弋玲也给予了否定。“虽然相比不吃晚餐要略好一些，但是仍然不可取。”她说，因为水果只含有维生素和矿物质，所以并不能满足人体的营养需求。“有句话叫做‘五谷养身、五蔬为充、五果为助\’，说的就是水果的作用其实是帮助补充营养的，而不能作为主食。”富弋玲表示，长期以水果替代晚餐，易造成人体营养不良。那么，正确的减肥方式是什么呢？富弋玲称，最健康合理的减肥简而言之就是“少食多运动”。记者 李婷维

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