80后都市白领辞职回乡当“秋葵西施”

上大学、跳出农门，曾是农村娃最多的愿望。不过近两年，事情似乎有了“反转”。受近年来中央大力扶持现代农业的影响，农村掀起了一股大学生回乡创业的热潮。三山区峨桥镇的徐子涵正是其中之一。  

“秋葵西施”走红网络

今年刚满25岁的徐子涵，曾在北京有一份稳定的工作。前年，中央一号文件提出发展家庭农场，她心里痒痒的，跟家人商量后，辞去工作，回乡当起了一位名副其实的“农场主”。

“过去的职业太安逸。趁着年轻，应该闯一闯。”她说，“我觉得在农村创业，会有很多我们大家都不易看到的机会，只要用心去抓住这个机会，它就会无限地扩大。”

2012年徐子涵和男友周峰双双辞去北京的工作回到家乡峨桥农村，一步一步的开始实践，建起了他们心中梦想的家庭农场。

作为一个地道的韩剧迷，徐子涵了解到在日韩，秋葵是一种很受欢迎的家常蔬菜，不仅果实营养丰富味道鲜美，花朵也可以做成美容养颜的花草茶，可以说全身都是宝，于是她和男友决定创业从种植秋葵开始。

从刚开始包地种秋葵，直到今年徐子涵的种植规模一直都在扩大，但她自称并没有踏实过一天。由于秋葵是从非洲引进，适合热带气候，而我们这里属于亚热带气候，所以从天时地利条件上说并不是很适合。“好在我们有人和这一最难能可贵的条件。”徐子涵和周峰不断从网络上学习种植技术，尝试了很多种方案，但效益都不是很理想。“因为是在摸索阶段，去年产量不是很高，亩产只有3300到3400斤左右。”徐子涵说，种植技术的问题解决后，销路又成了需要解决的问题。

作为一种新型农产品推向市场，当时芜湖周边的餐厅都还不了解秋葵，再加上价格又比较高，光是批发价就要十几块钱，所以卖不出去。看着大把的秋葵坏掉，徐子涵急啊，做公关策划出生的她便另辟蹊径，在微信朋友圈里发布秋葵信息，结果一传十十传百，“秋葵西施”知名度的逐年提升，销售火爆。如今，她种植的秋葵已进入芜湖及周边很多城市的酒店，甚至在西藏都有客户购买。而她的种植基地面积也由原先的10亩发展到了200亩，成为了芜湖市惟一上规模的秋葵种植基地。

规模的再次扩大导致产量的大幅增加，徐子涵售卖的产品也不再仅限于新鲜的秋葵果实，她开始研发秋葵的深加工产品，注册了“秋葵夫妇”商标，开发了秋葵花草茶。

“以前，只有在高级宾馆、饭店才能见到秋葵，我希望通过自己的努力，让更多的人认识秋葵，让这一高端蔬菜走上大众的餐桌。”徐子涵说。

互联网+农业

打造不一样的农场

养一只羊是养，养一群羊也是养，眼看着“此路可行”，徐子涵萌生了更大的想法：扩大种植规模，丰富产品种类。“今年我们打算以秋葵为切入点，做本地地标性农产品。”她说，“今年流转了200亩土地用来种秋葵，200亩水面用来养殖新引进的‘太湖一号\’青虾，采用的是接近野生环境下的立体养殖法。”

徐子涵的品牌意识非常强，而这体现在对品质的追求，几乎达到了苛刻的程度。在她的农场里，全部采用无公害种植技术。她说：“我们的农产品虽然没有做有机认证，但是会遵从有机标准，宁愿烂掉都不会打一点化肥。因为我们的初衷就是为了守护餐桌的安全。”徐子涵告诉记者，虽然农场刚起步，但非常注重品牌，她刚刚给公司注册了一个新的品牌“三好鲜生”：即遵从原产地好、品质好、营养好的标准。

不仅如此，徐子涵将互联网思维嫁接到传统农业上。“在越来越快的生活节奏下，很多人压根挤不出时间去逛菜场。而通过微信平台，远在千里之外菜园里的新鲜蔬菜也能一目了然。想吃什么菜直接微信上下单，很快就会有人直接送货上门。”

前不久，徐子涵设置了一个农场微信公众号，里头不仅有农场的介绍，也可以直接下单，甚至还开通了微信支付。通过微信实现农户对市民的点对点垂直销售，既解决了“卖”难，又让“买家”得了实惠。“接下来，我们会在鱼塘边安上摄像头，客户通过微信就可以直接下单购买，把鱼虾的整个养殖过程以数据的形式呈现出来，让大家吃得更加安心。”

近几年来，三山区响水涧的油菜花成为安徽一个著名景点，经常会有旅行团开着大巴车过来观赏，这触动了徐子涵的灵感。她说：“我们也打算以农业为平台，开发一些有弹性的旅游项目，吸引周边市民。在不远的未来，会种植一些有观赏性的植物，有可能是郁金香也有可能是薰衣草，让客户们能够在线上随时购买产品，线下也可以体验到采摘和垂钓的乐趣，以满足不同时节的市场需求。”

徐子涵（中）在采收秋葵（2014年6月拍摄）

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