两款小龙虾受众吃货追捧晚报龙虾节启动第二站试吃

大江晚报首届龙虾节，自举办以来，吸引了众多龙虾爱好者的关注。7月3日，首次试吃活动在一片好评声中圆满落幕。而备受期待的第二站试吃活动，也于7月10日正式开吃。8名吃货与记者一起，在城东云从路的“财源门农家菜馆”参与试吃，两款风格迥异的小龙虾菜品，让大家纷纷为厨师点赞，而颇具特色的徽菜风味，也深受吃货们喜爱。

第二站试吃走进城东

试吃首站活动见报以后，众多读者对晚报龙虾节更加期待，打进本报新闻热线3838110报名试吃的读者也更多。在登记了读者的报名信息后，本报再次选出8名报名者组成试吃团，参与城东第二站试吃活动。在第二站试吃活动中，很多都是大江晚报的热心老读者。“接到电话的那一刻非常开心，像中了彩票一样。”参加试吃活动的郑女士笑着说。

7月10日下午5点55分，一位读者就打进了记者电话。“你好，是晚报龙虾节记者吗？我已经到财源门了，直接进包厢就可以了吗？”短短几分钟内，记者的电话数次响起，在约定的6点钟左右，参加试吃的读者全部到齐。“店堂布置很有特色，看似纯朴自然，细节却颇下功夫，透露出淡淡的农家风情。”虽未开吃，店内装修风格，已经让大家对菜品期待起来。

虽然绝大多数试吃者都是第一次见面，但因为都是吃货，本着共同的兴趣爱好，很快大家就熟络了起来。“利用一次活动，聚在一起，那也是我们之间的缘分啊。”晚报老读者胡吉祥说，这次活动非常有意义，从活动第一期到最后一期，所有龙虾节的报纸，他都会保存起来，并留作纪念。“如果最后所有参加试吃的饭店，能在一起PK一下，那就更完美了。”胡吉祥建议道。

特色美食广受好评

如今，芜湖的农家土菜馆越来越多，如何做出特色，做到真正的土菜，却很有门道。从一进门开始，财源门农家菜馆就让大家感受到浓浓的徽州特色，徽菜自然是这家土菜馆的主打菜系，食材多取自农家更是很好地契合了土菜馆这个称号。

土鹅望月、特色豆腐果烧黑猪肉、酒酿蒸鸡蛋、炒麦仁、肉末株立豆腐、肉末地皮菜……随着一道道特色菜上桌，第二站试吃活动也正式开启。除了这些土家菜，当晚的重头戏当属两盘做法完全不同的小龙虾，一款是招牌菜啤酒年糕小龙虾，另一道则是特色十三香小龙虾，菜品一上桌，就让众多试吃者眼前一亮。对色香味形，大家一一讨论了起来。

“看报纸介绍过这款啤酒年糕小龙虾，一直很期待，虽然添加了啤酒，但是完全吃不出酒的味道，还去除了小龙虾的腥味。小龙虾肉质鲜美，年糕油炸以后，加入龙虾卤汁中烧，非常入味，很具特色。”今年已经60多岁的张阿姨说，她不太能吃辣，而这款龙虾有别于传统小龙虾的重口味，她非常喜欢。

“‘十三香龙虾\’是盱眙小龙虾的主要做法，小龙虾保留头部位置，和芜湖很多龙虾做法不同。我吃过盱眙龙虾，店里这款味道很不错，做出了十三香龙虾的特点，唯一美中不足的是龙虾稍微小了点。”试吃者之一的季先生可谓龙虾达人，几乎吃遍芜湖小龙虾，合肥、盱眙等地的，他也慕名去吃过。“整桌菜很有特色，味道也很特别，价格适中，装修风格我也很喜欢，马上我就去预订一桌，过两天请朋友来这尝尝美食。”季先生表示。

当晚最为特别的一位试吃者，当属王贵芳女士了，因为她是一位准妈妈，肚子里的小宝宝已经7个月了。“看到晚报首届龙虾节活动，我‘蠢蠢欲动\’，但家人禁止我吃，当时相当郁闷。”王贵芳说，结果好朋友也报名参加了这次活动，她就偷偷地报了名。

在一片欢声笑语中，第二站试吃活动也圆满结束了。而一些没有被选中的读者，千万不要灰心，晚报首届龙虾节的试吃活动，仍在招募吃货。赶紧拨打本报新闻热线3838110吧，下一站，没准主角就是你。

记者 汤荣汛  实习生 牛畅 文 记者 刘江 摄

品尝团开赴财源门农家菜馆

期待已久的小龙虾来了

快来尝尝味道如何

上菜方式趣味十足

新闻推荐

好看的油菜花 农民会不会不再种？

早上上班路上，几位农民拦住我，让我帮他们呼吁呼吁。由于今年油菜籽价格比去年低不少，许多人家的油菜籽堆在家里，没有卖。农民朋友希望政府部门组织有关企业上门收购。我上网...

芜湖新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是芜湖这个家。