国庆期间餐饮服务食品安全状况良好

本报讯（记者 陈旻） 国庆假日期间，芜湖市多措并举，严把食品安全关，采取有效措施确保广大市民和来芜游客饮食安全，全市餐饮服务环节食品安全形势良好，未发生食品安全事故。

在节前和假日期间，全市食药监部门以旅游景区、学校食堂及周边餐饮服务单位等为重点单位，以进货查验、凉菜制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒等为重点环节，加大监督检查力度，督促餐饮服务单位严格落实质量管理制度，排查食品安全隐患。此外，全市食品药品监管部门健全值班制度，坚持领导带班，值班人员24小时在岗，保障12331投诉举报电话畅通，投诉举报问题能够及时受理和依法办理，确保食品安全突发问题能得到依法及时妥善处置。

据悉，针对节日期间食品消费特点，市食品药品监管局提前制定餐饮服务食品安全监督检查方案，严格落实监管责任，强化监督检查和隐患排查，消除监管盲点，严防食物中毒事故发生。

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