芜湖小记者化身“食品安全监督员”探访雨耕山酒文化产业园

11月4日下午，由芜湖市食品药品安全委员会主办，鸠江区、镜湖区食安办、芜湖小记者工作室联合承办的“食品药品安全小卫士”主题实践活动，在芜湖市雨耕山酒文化产业园开展。五十名芜湖小记者跟随食品安全监管部门一起，现场参观了雨耕山食品检验室、地下酒庄、餐厅后厨等地，了解食品安全相关问题。

通过专业人员的介绍和操作，芜湖小记者们初步了解了餐饮行业每一个环节中的安全问题。另外，小记者在工作人员的带领下参观了雨耕山食品检验室的实验室、品控室和综合实验室。

参观结束后，小记者们就食品质量安全问题对雨耕山负责人进行了提问。食品安全监管部门的相关负责人表示，保障食品安全是一项复杂的系统工程，从政府、企业到消费者，包括我们的芜湖小记者们，人人都要参与。 记者 叶荔 文/摄

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