冬天里 暖手暖心的热饮俏销专家：尽量拿下杯盖再喝

十二月的芜湖，气温时常在个位数徘徊。在街头的饮料店、便利店里，大家端着一杯冒着热气的饮品，既可焐手，又能暖胃，但更为关键的是要能喝出健康。

养生奶茶是大热门

在市区步行街周边一带，密集分布着近家品牌奶茶店，无一例外，现在都以热饮作为主打，热奶茶、热可可、热咖啡，各家再在这些基础上加入珍珠、布丁、芒果、椰果、仙草等等，每一种口味都有自己的喜好人群。

中和路北端一间奶茶店店员介绍说：“现在来的顾客，十个有九个都是喝热饮的。有的还要求越热越好，可以拿久一点。”“有的人一买三四杯，自己手上拿一杯喝，再给同事朋友打包带几杯。”旁边一位店员附和道。

据了解，一些开业时间比较久的店，如今一天光热饮就能卖掉近杯。与往年一样，养生类饮品依旧受商家和消费者喜爱。记者看到，燕麦、红豆、西米、青稞、棉花糖、血糯米、香芋奶茶等等冬令新配料纷纷上市，并摆放在了最显眼的位置。“红豆和鲜芋是最好卖的，无论是配牛奶还是热巧，都有特别多的人买。”一位店员表示，“加入一些养生类的配料，是奶茶店比较常见的做法，给客人更新鲜温暖的口感，在冬季特别受欢迎”。

普通饮料加热有讲究

在炎热的夏季，超市与便利店里的冰柜是每天必开的设备。而到了冬季，碳酸类饮料退居二线，暖柜成了很多市民购物时的首选。记者在市区多家便利店和快餐店看到，一台体型不大的暖柜里摆放了香蕉牛奶、咖啡等十余种不同的饮料。当询问是否可以自己挑选饮料放入加热时，店员的回答基本都是允许。

这里需要注意的是，并非所有的饮料都适合加热后饮用。比如暖柜里的某品牌香蕉牛奶，瓶身就注明“不宜带包装加热”。还有一些饮料的外包装上也注明“请置于阴凉干燥处，避免阳光暴晒”。还有一些罐装咖啡类饮料，对加热温度有要求。

记者就此咨询了芜湖市疾控中心公共卫生科的专家，专家指出，饮料大多含有食品添加剂，有些会随着温度升高发生反应，同时加速细菌繁殖。另外加热温度过高，塑料瓶可能会析出有害物质。因此建议，在购买热饮时，要注意观察瓶身是否变形，如果闻到异常的气味，则不宜购买。

别忘了看看吸管

天冷喝热饮能暖手暖心，不过要注意健康第一。除了加热温度外，公共卫生科的专家还提出了几个需要注意之处。首先，人们不宜选择喝过热的饮品，这样有可能会烫伤食道及胃，因此不妨先暖暖手等稍凉再喝。其次，加热程度有讲究，完全凭口感是不科学的。所以，最好选择正规厂家的品牌热饮，它们相对质量可靠，加热程度科学。

大家在喝热饮的时候，要尽量拿下杯盖。如果点的饮品温度过高，特别是超过摄氏度时，一定要拒绝使用塑料杯盖，避免其释放化学物质。挑选一次性吸管时，最好先行辨认。首先要“看”生产包装上的日期、保质期、许可和质量认证标志是否俱全，然后“闻”一闻是否有刺鼻的异味，最后是“折”或捏，如果有明显的折痕或容易断裂，说明吸管有问题，不宜选用。 

记者 程茜

新闻推荐

区，医生正带着患者一起做康复锻炼。病区共收治211名流浪路倒精神病人，大多数病人智力低下且生活不能自理，医院为其开设专门康复病房，让他们恢复社会功能，早日康复，

年5月日，芜湖市第四人民医院南陵康复病区，医生正带着患者一起做康复锻炼。病区共收治名流浪路倒精神病人，大多数病人智力低下且生活不能自理，医院为其开设专门康复病房，让他们恢复社会功能，早日康复，回...

芜湖新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是芜湖这个家。