洪四喜： 从农民到生意人 在芜湖寻新生活

从农田到小吃摊，从农民到生意人，从城市到农村，这两年来，49岁的宣城人洪四喜实现了人生的转折，在芜湖的奋斗打拼，也为家人赢来了满怀憧憬的生活。

2017年以前，洪四喜和妻子家住宣城柏枧村，十多年来都是以种植烟草为生，当地人俗称“种烟叶子”。这是实打实的苦力活，从每年3月份一直忙碌到初冬，日复一日的田间管理，六七月份顶着烈日去采收，进炕烘干，分拣销售……年复一年，繁重的体力活让洪四喜的妻子难以承受，早早地就萌生了“转行”的想法。后来在芜湖的亲戚帮他们寻到了一个机会，芜湖小吃街一家藕稀饭门面要转让，洪四喜想了想决定闯一闯。

开个店要投入，新手艺要去学，来到陌生的城市……刚开始时，在芜湖创业的夫妻俩心里顾虑很多，尤其看到周边的商户同质化竞争越来越严重，自家的赤豆糊、酒酿、烧饼等小吃越来越难卖，洪四喜心里很着急，但他没有打“退堂鼓”，决定寻找一条新路子。当时对面有一家馒头店要转让，看见这一产品在别的地儿卖得不错，洪四喜果断地抓住机会，接下第二家店铺，近一年的时间里，他同时开着两家店铺，和妻子一人守一家，经营地非常辛苦。要知道，他的第一家店在两年时间里才赚回本钱，好在，后来的馒头店十分景气，在小吃街内生意红火，去年他最终关掉了藕稀饭店，和妻子一心一意地做馒头。

敢闯敢拼，勤勤恳恳，付出的努力终有回报。告别了辛苦的务农生活，妻子负担轻了，脸上的笑容也多了，如今女儿也已外出上大学，洪四喜也计划在芜定居，这一家三口的新生活正在芜湖生根发芽。

记者 康丽 文梅韬 摄

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