保护长江 多家餐饮商家涉江鲜宣传被下线 厉行节约 “小份菜”“半份菜”订单增长明显

多家餐饮商家涉江鲜宣传被下线

厉行节约“小份菜”“半份菜”订单增长明显

本报讯 为全面落实长江禁渔，贯彻“厉行节约 反对浪费”的要求，29日下午，芜湖市市场监督管理局、市餐饮烹饪行业协会、餐饮商家代表、网络平台美团联合举办了一场“文明餐饮 行业自律”活动。记者从会上了解到，多家餐饮商家涉江鲜宣传被下线，同时“小份菜”“半份菜”订单增长明显。

网络平台在严厉打击市场销售长江非法捕捞渔获物方面颇有贡献。该网络平台在安徽区域设置了近百个关键词，扩大筛查范围，如江鲜、野生长江鱼、野生江鲜等，积极对平台商户进行自查清理。截至目前，芜湖市共下线菜品185个，涉及商户123个，删除违规关键词315个，向商户推送宣传信息2次。平台自我筛查涉及长江江鲜等菜品，第一时间屏蔽搜索，凡是拒绝整改或整改不到位的，一律直接下架处理，目前已下线处理900多户餐饮商家，清理到餐团单2000余单。

平台外卖不断推进商家餐品份量标识，针对“一人食”等用餐环境，推广“小份菜”“半份菜”。该平台外卖大数据显示，今年8月以来，“小份菜”的销量较7月环比有了30%左右的增长。越来越多的消费者选择适合自己的份量进行购买，既能恰好满足自己需求，又不会造成不必要的浪费，对节约粮食有着积极作用。

活动现场，平台向到场的商户代表赠送了食安封签，用于食品包装好后进行封签，更好地保障人民群众“舌尖上的安全”。据悉，全市首批将投放20万个食安封签。骑手代表还获得写着“光盘行动”的餐箱贴，倡导珍惜粮食文明用餐。商户代表也表态，坚决贯彻中央长江禁渔政策，引导顾客文明用餐科学用餐，不铺张浪费。

芜湖市餐饮烹饪行业协会会长张东昌现场发出倡议：优化餐饮经营方式，严格做好包括公筷公勺在内的所有餐饮用品用具的清洗清洁消毒，营造良好的卫生文明进餐氛围，拒绝野味，合法经营。“广大网络食品经营者要依法经营，规范操作，牢牢守住食品安全的底线。平台服务提供者要进一步发挥平台优势，在企业上线资质审查、异常紧急信息推送、消费投诉举报处理、食品安全风险防范等方面发挥积极有效的作用，通过线上+线下的模式助力食品安全全线升级，推动长江禁渔、制止餐饮浪费等专项工作的线上开展，实现多方共赢。”市市场监管局相关负责人说。记者 李贾

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