芜湖市民吐槽老字号餐饮加盟店味道差 该老字号总店：品牌即将收回

近日，一位市民吐槽一家老字号餐饮加盟店说，“我和朋友在网上点餐，没想到难吃得让人不敢恭维，这是我有着深深记忆、充满好感的老字号？老字号餐饮不管是开连锁店也好，加盟店也罢，质量不能放松，如果放松品质管控，无疑是砸自己招牌”。

该市民表示，当时选了九华中路上送餐较近的一家门店，“这家老字号我一直比较喜欢，小时候家长就带着我周末去加餐，虽然九华中路这里的门店不是总店，但我想既然是同一块招牌，味道应该差别不大，不过让我没想到是让人很失望，不管是外包装还是口感都比较差劲”。

记者随后在点餐平台找到这家门店，发现差评不少。当然，好评也有。

随后，记者以一个普通食客的身份与该老字号总店取得联系，有关工作人员坦言，“这是一家加盟店，厨师不是我们家的，你还是到我们这边来吃吧，我们着手要把品牌收回，不给他们继续使用了”。

记者了解到，芜湖市不少餐饮企业属于加盟品牌，但这些加盟店口碑与餐点评价不错。有业内人士表示，“根据加盟协议，品牌持有方会严格对加盟店提出详细的品控规范，也有相应的惩罚举措”。记者 吴敏

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