这鸡蛋挺奇怪熟蛋黄好似乒乓摔了20下都没散

市民怀疑是假鸡蛋，专家说不一定是假的，也有可能是冷冻时间太长所致

本报讯（记者 段晓宁）半个月前，刘阿姨在家附近的集贸市场买了7斤多鸡蛋，吃了一段时间，发现其中一些鸡蛋吃起来怪怪的，煮熟的鸡蛋蛋黄居然硬得捏不烂，摔到桌子上就跟乒乓球一样，还能弹起来。摔了20来下，蛋黄都没有散。

昨日下午，在航天城刘阿姨家，盆里放着十来个煮熟的鸡蛋。刘阿姨说，早上她煮了四个，发现一个硬鸡蛋，女儿家煮了三个，就发现了两个。旁边一个塑料袋里，还剩下21个鸡蛋。刘阿姨说，这些鸡蛋是半个月前她在附近的集贸市场买的。当时买了7斤多，花了40元钱，一共买了50来个。

一周前，女儿曾经给她打电话说，买的鸡蛋是不是假的，吃起来怪怪的。“我说不可能啊，我老在这家买鸡蛋。”刘阿姨说。

昨日上午，女儿再次给她打电话说鸡蛋有问题。没多久，女儿就带着问题鸡蛋和剩下的鸡蛋过来了。记者看到，刘阿姨女儿带过来的鸡蛋，从蛋壳上看没有什么异常，但蛋白似乎比正常鸡蛋要粉一些，而蛋黄捏上去硬硬的，摔到桌子上，就跟乒乓球一样还能弹起来。刘阿姨摔了20多下，都没摔散。

刘阿姨说，看到女儿拿过来的鸡蛋，她当时就吓坏了，赶紧把剩下的鸡蛋拿出来，取了4个试了试，居然有一个和女儿家的一样。“反正我们不敢再吃了，害怕是人造鸡蛋。”刘阿姨说。

按照刘阿姨说的地址，记者来到了位于凤栖东路的航天六院集贸市场，卖鸡蛋的姓牛的小伙子说，他的鸡蛋都是固定一个人给送的，基本上每一两天就会送一次，卖鸡蛋五六年，还没有人反映过鸡蛋有问题。记者通过他电话联系上了送鸡蛋的人，他表示，他的鸡蛋都是从养鸡场里收的，自己也有养鸡场，不可能出现假鸡蛋。

就此，记者咨询了西安市畜牧业推广中心高级畜牧师胡建红，他表示，也不一定是假鸡蛋，很有可能是鸡蛋冷冻存放时间过长，导致鸡蛋水分大量流失。 

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