端午节粽子销售却没热起来

 价格更亲民 口味多样化

□ 记者 李彦伶 实习生 高琦 文/图

商场粽子专柜前顾客寥寥无几

马上又到端午节了， 传统食品粽子必不可少。近几日，记者走访各大超市发现， 今年粽子的价格普遍走亲民路线， 包装也更加符合消费者的实际需求。为了加速粽子在节日前的消费，超市纷纷打折促销，但销售情况似乎并不理想。

最贵礼盒300多元

西安市人人乐、华润万家、沃尔玛、永辉等大型超市里，根据包装和分量不同，粽子礼盒标价为几十元、百余元不等，200多元的比较少，几乎很难看到超过300元的标价。

在安旗、米旗、思念、三全、五芳斋等知名品牌当中，记者发现，除安旗和三全分别有一款礼盒为358元外，其余的礼盒均未超过300元。

记者还注意到， 今年各种品牌的粽子平均重量为100g左右一个，鲜肉粽平均5.5元左右一个，蜜枣粽比鲜肉粽贵1元左右，豆沙粽与鲜肉粽价位差不多。

人人乐高新店的一名粽子销售人员告诉记者，跟去年相比，粽子的价格有很大的落差， 尤其是高档礼盒的价格。 去年有的礼盒可以卖到八九百元甚至上千元，而今年最贵的也只要300元左右， 如果送人买100多元的礼盒就很不错，自己吃买散装的最实惠。

口味不拼奢侈拼实惠

价格亲民的同时， 各品牌粽子的口味也更加多元化，粽子的馅料不再追求奢侈，以适应大众要求为主。

在华润万家未央店， 粽子的品牌较为齐全，口味也是应有尽有，除了传统的鲜肉粽、 豆沙粽、蜜枣粽外，五芳斋还推出了栗子猪肉、素锦等口味，安旗推出了香辣牛肉、紫米甘薯、糜子红豆等口味。

今年粽子价格普遍不高，与粽子的馅料也有关系。据了解，大多数品牌的粽子馅料都为鲜肉、蜜枣、豆沙、板栗、蛋黄等平价食材，只有极少数品牌使用高级食材，如鲍鱼、人参、名茶等，300元左右的礼盒中装的多为此类馅料。

拼完口味还要拼实惠， 思念品牌的销售员指着一款名为“四海溢香"的竹篮礼盒告诉记者，原价118元的礼盒正在打折销售， 现价99元。记者了解到，将近端午节，各个品牌都有活动产品， 希望以此来吸引消费者。

粽子销售情况不佳

记者在走访过程中发现， 虽然各大超市都在为端午节预热， 各种品牌的粽子摆放得琳琅满目， 粽子专卖区域也非常醒目， 却鲜有人问津，只有零零散散的顾客拿起来看看，真正买的人很少。

在人人乐赛高店， 记者观察到几乎没什么顾客购买粽子。 随后联系到了负责超市食品销售的主管张战毅，“今年粽子价格是低了，低得很，礼盒普遍价格100元左右，比往年更便宜了。"张战毅告诉记者，“虽然粽子便宜了，但是销售情况很不好，现在马上要端午节了，买的人并不是很多，粽子市场始终热不起来，哪儿都卖得不好。"

对于粽子销售遇冷的现状，张战毅表示很无奈，“现在大家生活水平提高了，每天都跟过年过节一样，想吃粽子随时都可以，并不是非要等到过节，粽子自然不好销售。"

对此， 西安市物价局的工作人员解释说，今年粽子价格相对偏低，也是市场自身调节的结果， 买的人少了，价格自然就低了。

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