买完菜当场免费检测 这才是看得见的放心菜

昨天，西安市雁塔区食品药监局将农产品快速检测车开进了朱雀农贸市场，消费者现场争先恐后将自己买的蔬菜、猪肉等送样检测，有的市民拿着刚刚做完检测的西蓝花、猪肉说，“看到自己买的菜和肉检测结果合格，心里踏实多了”。

免费检测车开进市场

昨天上午，雁塔区食品药监局将白色的农产品质量安全检测车停放在了朱雀农贸市场最显眼的位置，醒目的农产品检测大字吸引了不少市民，一位提着菜兜的市民问：“检测要钱吗？”执法人员说：“这是免费的”。不一会儿，拿着菜、提着肉的市民就排成了长队，市民黄静带着五岁儿子来市场，买了青椒和西蓝花等蔬菜，她想给西蓝花做个“体检”。她说：“这儿的西蓝花比别的市场每斤便宜一元，价格划算，我还想看看有没有农药残留？”检测人员武化平从黄女士的西蓝花上掰下拇指大小的一瓣菜花头，滴上三滴洗脱液，再用专门的试纸揩净洗脱液，静置十分钟，武化平说如果西蓝花上有超标的农药残留，就会溶解到洗脱液里，试纸黏上洗脱液就会起反应，十分钟后，试纸上显示合格的蓝色，检测人员对黄女士说：“你买的西蓝花农药残留没有超标。”黄女士说：“买完菜再做免费检测，这才是看得见的放心菜。”

在电子正街居住的56岁的李莲芳老人，买了10.2斤的猪前腿肉和一些西蓝花，猪肉每斤10元钱。她说这里的猪肉比其它市场便宜，她买这么多主要是腌制一下，给过年准备做腊肉。她想看看她买的肉是否有注水，里面有没有瘦肉精。检测人员先取下一块肉，切碎，放进试管，等到肉出汁时，检测人员用吸管吸取肉汁，放进检测试纸上，试纸显示出合格的标示。李莲芳老人说：“看到自己买的菜和肉检测结果合格，心里踏实多了。”

“问题肉”送往实验室

在排队检测的队伍中，一个叫杨坤的小伙子，提着一大兜肉，他说1月14日他在这个市场买了100多元的猪肉，回家用盐等调料腌了三天，就挂在厨房晾干做腊肉，昨天早上家里停电，发现肉在黑暗的厨房泛绿色萤火，他不知是肉本身有问题，还是调料有问题，不知肉能不能吃，因为检测车上不具备检测荧光的设备，需要在专门的实验室进行检测，雁塔区食品药监人员当即封存了小伙子带来的肉，送往实验室，有检测结果再通知消费者。执法人员还对被投诉商铺进行了经营资格和索证索票的检查。

免费检测将进超市便民市场

西安市雁塔区食品药监局食品稽查大队杨卫民队长说，昨天，执法人员主动抽检8个蔬菜样品、5个肉制品样品，同时接受市民、消费者随机送检，现场解答有关食品安全知识，接受消费者投诉。

雁塔区食品药监局还将在大型超市停车场、便民市场等区域针对市民过春节的消费食品、儿童食品及年夜饭进行安全抽检和现场免费检测，确保市民能度过祥和安全的传统佳节。

本报记者张毅伟

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